Тема «весеннего авитаминоза» каждый год обсуждается везде и всеми, потому что именно на стыке зимы и весны многие люди ощущают спад энергии, быстрее подхватывают вирусы и дольше выздоравливают. Но важно сразу разделить термины. В классическом медицинском смысле авитаминоз — это выраженный дефицит конкретного витамина с яркими клиническими проявлениями. В быту же этим словом чаще называют общее состояние усталости и снижения ресурса, которое далеко не всегда связано именно с витаминами.
Хроническая усталость и частые вирусные инфекции действительно могут сявляться симптомами дефицитов некоторых нутриентов — прежде всего витамина D, витаминов группы B, витамина C, а также железа, цинка и селена. Эти вещества участвуют в работе иммунной системы и энергетическом обмене. Однако напрямую сводить усталость и повторные ОРВИ только к нехватке витаминов нельзя. Это всегда сочетание факторов: недосып, высокий уровень стресса, низкая физическая активность зимой, дефицит дневного света, перегруженный.
Существует ли сезонный авитаминоз
У обычного городского жителя тяжелый авитаминоз встречается редко. Зато распространены субклинические дефициты — состояния, при которых уровень витаминов снижен, но еще не дает острых симптомов. Весной это особенно заметно из-за истощения запасов витамина D после зимы, меньшего потребления свежих продуктов, а также из-за стресса. Осенью похожая картина может возникать после летних перегрузок, диет и нарушений режима. Поэтому говорить стоит не о «весеннем авитаминозе» как обязательном явлении, а о сезонно усиливающихся дефицитах и функциональном истощении.
Симптомы, указывающие на дефициты
Задуматься о проверке недостатка витаминов нужно, если у вас устойчивая усталость, плохое восстановление после сна, частые простуды, сухость кожи и слизистых, выпадение волос, ломкость ногтей, снижение концентрации внимания, мышечная слабость, судороги, изменения настроения. Важно понимать, что ни один из этих симптомов не является специфичным только для витаминов, это могут быть симптомы самых разнообразных заболеваний. «Попей витаминки» в таком случае совсем не рабочий совет.
Дефицит нескольких витаминов одновременно действительно может быть, и в современных условиях такое встречается нередко. Причина в том, что дефициты редко бывают изолированными. Однообразное питание, ограничительные диеты, проблемы с пищеварением или хронический стресс могут приводить к одновременному снижению нескольких витаминов и минералов. Особенно часто это касается витамина D, витаминов группы B, магния и железа. При этом человек может есть «нормально», но усвоение и потребности организма будут нарушены.
Состояния, повышающие риск авитаминоза независимо от питания
К дефицитам могут приводить самые разнообразные сбои организма: заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушения всасывания, хронические воспалительные процессы, гормональные изменения, длительный прием некоторых лекарств, высокий уровень стресса, недосып, восстановление после инфекций, беременность, период менопаузы, интенсивные физические и умственные нагрузки. В этих случаях даже сбалансированный рацион не всегда покрывает реальные потребности организма.
Итак, «весенний авитаминоз» — это скорее упрощенное название сложного состояния, где витамины играют важную, но не единственную роль. Необходимо рассматривать самочувствие человека в целом: режим, сон, уровень стресса, восстановление, питание и только затем — лабораторные показатели. И пить витамины «на всякий случай» не надо.
Это Дзен-канал нутрициолога Юлии Орловой, автора проекта “Формула здоровья”, создателя бренда натуральной косметики и линейки БАДов "Юлия Орлова". Подписывайтесь на нас, задавайте интересующие вопросы по здоровому питанию, а мы с радостью на них ответим.
Информация в статье не раскрывает методы лечения и публикуется для ознакомления.
Читайте другие статьи о здоровье на нашем канале:
Метод тарелки: как выстроить сбалансированное питание без диет и подсчета калорий
SOS-питание при стрессе: как не переедать вечером
Как питание влияет на работу мозга: где правда, а где миф