Грелин и лептин: вот что управляет нашим аппетитом
А вы тоже думаете, что ваш аппетит зависит только вашего от характера и самоконтроля? А вот и нет, все гораздо сложнее. В нашем организме есть целая система сигналов, которая помогает понять, когда пора есть, а когда энергии уже достаточно. В этой системе важную роль играют два гормона — грелин и лептин. Их часто противопоставляют друг другу, но на самом деле они работают в одной команде. Один помогает вовремя почувствовать голод, другой сообщает о насыщении. Когда эти двое работают слаженно, мы не впадаем в крайности: от полного отсутствия аппетита до «съел бы слона»...