✨Ароматный и сочный люля-кебаб, приготовленный в духовке — идеально для ужина или праздничного стола.
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить 👇
📝 Ингредиенты:
🥩 Говядина — 1 кг
🧅 Лук — 2 шт.
🌿 Зелень (петрушка) — 1 пучок
🧂 Сванская соль — по вкусу
🌶 Приправа для фарша — по вкусу
🍅 Помидор — 1 шт.
🫑 Зеленый длинный перец — 3 шт.
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Прованские травы — по вкусу
👨🍳 Приготовление:👇
1️⃣ Подготавливаем лук и зелень
📸 Лук очищаем и нарезаем дольками.
📸 Пучок петрушки моем и готовим к измельчению.
📸 Листайте фото в карусели 👇
2️⃣ Измельчаем лук с петрушкой
📸 Лук и петрушку кладём в блендер.
📸 Измельчаем до однородной массы.
3️⃣ Соединяем с фаршем
📸 Добавляем массу к фаршу.
📸 Солим, перчим и добавляем приправы.
📸 Тщательно замешиваем фарш до однородности.
📸 Листайте фото в карусели 👇
4️⃣ Формируем на противне
📸 Раскладываем фарш на противень, застеленный пергаментом.
📸 Разравниваем и делаем нарезку на квадратики.
📸 Вертикальная нарезка.
📸 Горизонтальная нарезка.
📸 Листайте фото в карусели 👇
5️⃣ Добавляем овощи
📸 Разрезаем помидор пополам и нарезаем дольками.
📸 Укладываем зеленый перец и нарезанный помидор рядом с фаршем.
📸 Солим и присыпаем прованскими травами.
📸 Листайте фото в карусели 👇
6️⃣ Запекаем в духовке
📸 Ставим противень в разогретую духовку при 200°C.
📸 Запекаем 25 минут до готовности.
7️⃣ Подготовка лаваша
📸 Лаваш сворачиваем.
📸 Разрезаем лаваш ножницами.
📸 Листайте фото в карусели 👇
8️⃣ Начинка лаваша
📸 На лаваш укладываем полоску фарша.
📸 Рядом с фаршем укладываем половинку зеленого перца.
📸 Аккуратно прижимаем вилкой и убираем хвостик у перца.
📸 Дольки помидоров аккуратно укладываем на перец.
📸 Сверху выкладываем полукольца лука.
📸 Листайте фото в карусели 👇
9️⃣ Сворачиваем рулет
📸 Загибаем края по бокам.
📸 Сворачиваем рулетом.
📸 Листайте фото в карусели 👇
1️⃣0️⃣ Сочный люля-кебаб готов
📸 Готовый рулет можно разрезать пополам.
📸 Рулет разрезан пополам, видно начинку.
📸 Листайте фото в карусели 👇
✨ Подавайте горячим — так каждый кусочек будет сочным и ароматным, готовое блюдо порадует вкусом и видом.
📹 Полное видео приготовления смотрите в разделе «Ролики» на моём канале.
В видео подробно показан каждый шаг — от выкладывания фарша на противень и нарезки овощей до запекания в духовке и подачи готового люля-кебаба.
Следите за новыми рецептами в нашем Телеграм-канале:
🌐ВКусные и Простые рецепты
Хотите готовить легко и вкусно каждый день?
Получайте простые пошаговые инструкции прямо в Телеграм — добавляйте фото или текст с ингредиентами.
➕ Делитесь рецептами с друзьями и сохраняйте любимые блюда у себя — пусть кулинария радует всех!
✨ Ароматный и сочный люля-кебаб порадует вас и гостей!
✨ Приятного аппетита! ✨
💥Рекомендую посмотреть ▼
Попробовали? Расскажите, как получилось!
Напишите в комментариях 👇