Вкусный и простой в приготовлении торт из блинов. Готовится не сложно, а получается очень вкусно. Начинку можно приготовить заранее и тогда приготовление займёт не много времени. Обязательно забирайте рецепт в копилочку.
Для торта потребуется:
- тонкие блины (я готовлю по этому рецепту, но конечно же можно по вашему любимому)
- 300 гр. сливочного творожного сыра
- 1 банка вареного сгущенного молока (я взяла чуть меньше банки)
- 400 гр. вишни без косточек (у меня была замороженная)
- 2 ст. ложки сахара (больше или меньше по вашему вкусу)
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 ст. ложка холодной воды (чтобы развести крахмал)
- 2-3 банана
Для начала конечно готовим вкусные, тоненькие блинчики. Для этого торта понадобится 15 штук. Кстати, тортик можно приготовить и с ШОКОЛАДНЫМИ БЛИНАМИ, рецепт которых вы найдете по ссылке ниже:)
Заранее достаю из холодильника сгущенное молоко и сливочный сыр, они станут мягкими и с ними будет удобнее работать.
Для начинки вишню размораживаю и сливаю жидкость. Сок не выливаем, он может понадобиться для крема.
Перекладываю вишню в ковшик с толстым дном и добавляю сахар. Перемешиваю и довожу до кипения.
Отдельно в воде развожу крахмал.
Как только ягоды с сахаром закипели, добавляю разведенный крахмал, все перемешиваю и прогреваю на маленьком огне 3-4 минуты.
Снимаю с плиты и даю остыть. Начинка готова.
Для крема соединяю сливочный сыр со сгущенным молоком и взбиваю до однородной консистенции. Крем не должен быть очень густым, регулируйте густоту крема соком от вишни.
Бананы нарезаю на кусочки и приступаю к сборке торта.
На край блина выкладываю вишнёвую начинку и кусочки банана.
Сворачиваю плотно трубочкой. Так делаю со всеми блинами.
На блюдо выкладываю 5 блинов с начинкой. Сверху слой крема.
Сверху 4 блина и снова крем.
Сверху 3, 2 и 1 блинчик. Каждый слой смазываю кремом.
Оставшийся крем выкладываю сверху.
Отправляю торт в холодильник и даю пропитаться 5-6 часов. Я готовлю вечером и отправляю в холодильник на ночь. Готовый торт можно украсить кондитерской посыпкой или тертым шоколадом.
Обязательно пробуйте, получается вкусно. Приятного аппетита!
И традиционные ссылки. Сегодня конечно же на простые рецепты вкусных домашних блинчиков 👇
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)