Очень вкусный и сочный рулет. Готовить можно и с обычными, не шоколадными блинами, а для начинки использовать свежие или консервированные фрукты и ягоды. Но рекомендую все таки попробовать именно в таком исполнении – тут отличное сочетание ингредиентов.
Для приготовления потребуется:
- 6 тонких шоколадных блинчиков (диаметр моей сковороды 20 см.)
- 350 гр. сливочного творожного сыра
- 4 ст. ложки с горкой сахарной пудры
- 300 гр. замороженной вишни (можно взять любые ягоды)
- 1 среднего размера банан
Для начала готовлю ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ, ссылочку на рецепт вы найдете ниже.
Сливочный сыр заранее достаю из холодильника и перекладываю в миску. Так сыр станет мягче и с ним будет удобнее работать.
Вишню размораживаю, а банан нарезаю тонко.
К сливочному сыру добавляю сахарную пудру и хорошо перемешиваю, при желании можно взбить при помощи миксера.
Сахарной пудры можно добавить как больше, так и меньше. Если вы берете кислые ягоды (например смородину), то крем лучше сделать слаще. Кроме того, шоколадные блинчики имеют насыщенный шоколадный вкус, однако они не очень сладкие.
Рабочую поверхность застилаю фольгой и выкладываю на нее блинчики, внахлёст друг на друга.
Сверху, равномерным слоем выкладываю крем.
Выкладываю бананы и вишню.
Сворачиваю в плотный рулет.
Заворачиваю в фольгу и отправляю в холодильник на несколько часов. У меня рулет «отдыхал» в холодильнике ночь.
Готовый рулет нарезаю на порционные кусочки, наливаю ароматный чай и наслаждаюсь:) Рулет получается очень сочный, шоколадное тесто, творожный сыр и вишня с бананом великолепно сочетаются.
Сладкоежки – забирайте рецепт в копилку и обязательно попробуйте. Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)