Всем доброго дня!
Не любите картофельное пюре?! Предлагаю немного его разнообразить и вам непременно понравится это блюдо, а, может, и вашим капризным деткам. Попробуйте!
Ингредиенты:
500 г картофеля
100 мл молока
50 г сливочного масла
75 г творожного сыра с зеленью
1/4 луковицы
1 ст. л. рубленного укропа
соль, паприка по вкусу
Приготовление:
Картофель очистите и отварите до готовности с добавлением лука и соли. Лишнюю воду слейте, оставив немного на дне, лук выбросите.
В молоко добавьте сливочное масло, нагрейте почти до кипения.
Добавьте половину смеси к картофелю и измельчите с помощью блендера (только специальной насадкой для пюре или обычной толкушкой без использования блендера).
Влейте оставшееся молоко с маслом и ещё пробейте блендером до однородности.
В пюре добавьте творожный сыр, перемешайте.
Всыпьте укроп, досолите по вкусу.
Перемешайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: