3 место Продукты пчеловодства пыльца 🐝 Пестрые гранулы из 4 млн. пыльцевых зёрнышек, собранных пчёлами с цветов. Химический состав пыльцы очень разнообразен: — аминокислоты (25-30%) — ферменты — витамины (самое большое содержание: никотиновая кислота и каротин) — минералы (самое большое содержание: кальций и фосфор) — липиды (5-7%) — фенольные соединения (не менее 2,5%) — нуклеиновые кислоты (0,5-4%) — натуральные антибиотики — фитосткрины — углеводы (20-40%) Биохимический состав сильно зависит от растений, с которых пчела собирает пыльцу: например, пыльца дуба, сливы и клевера - богата белком; пыльца ивы - аскорбиновой кислотой; гречихи - флавоноидными сокдинениями; одуванчика - каротиноидами и липидными составляющими Это SUPERFOOD! Слышали о таком? Регулярно употребляя пыльцу можно значительно улучшить процесс обмена веществ и кроветворения. Пчелиная пыльца — это натуральное антисептическое средство, помогающее в борьбе с разными болезнями, в том числе в комплексе с антибиоти
Продолжаем разбирать «аптечку» нутрициолога
25 февраля25 фев
1 мин