Пять минут, три продукта и аромат, который сам зовёт к столу. Проверенный рецепт на все случаи жизни
Привет, друзья! Спасибо, что зашли ко мне на канал.
И сегодня мы будем готовить завтрак на скорую руку. И действительно будет очень быстро и очень вкусно.
Мы будем делать гренки на сметане.
Многие делают на молоке, но сметана, я считаю, что даёт хорошую консистенцию, не сильно жидкую. Вот.
И совсем другие вкусовые качества. Намного она приятнее, жирнее.
Что нам для этого надо?
Два яйца,
Хлеба, шесть-пять кусочков
Соль
Растительное масло.
Начинаем ГОТОВИТЬ
В тарелку разбиваем 2 яйца. Добавляем буквально ложечку сметаны.
Перемешиваю до однородной массы. Включаем сковородку на разогрев. Наливаем растительного масла.
Можно и на сливочном, в принципе. Но достаточно и растительного.
Убираем огонь до среднего. И кладём наши гренки.
Хорошо выволакиваем. И раскладываем по сковородке.
Разложили наши греночки буквально одна минута и будем их переворачивать.
Переворачиваем. Всё достаточно быстро. Даже очень быстро.
Так, можно ещё на две положить сырок.
Остальные будем так кушать.
Прошла одна минутка, они уже готовы. И выкладываем на тарелочку.
Буквально за пару минут, и смотрите, какой завтрак у нас получился.
Приятного аппетита! Вот такой вот завтрак на скорую руку у нас получился.
Мои секретные лайфхаки
Лайфхак №1:
Спасение чёрствого хлеба
Не выбрасывайте подсохший хлеб! Именно он идеально подходит для гренок. Такой хлеб лучше впитывает яично-сметанную смесь и не раскисает при жарке.
Лайфхак №2:
Правильная консистенция
Если сметана очень густая, добавьте буквально чайную ложку воды в смесь. Если жидковата — положите чуть больше сметаны. Идеальная консистенция — как жидкая сметана для оладий.
Лайфхак №3:
Секрет золотистой корочки
Перед тем как класть хлеб на сковороду, дайте маслу хорошенько разогреться. Проверить просто: капните каплю воды — зашипела, значит, готово!
Лайфхак №4:
Сырный сюрприз
Если хотите сделать гренки сытнее, посыпьте их тёртым сыром сразу после переворачивания. Пока вторая сторона жарится, сыр успеет расплавиться. Получается невероятно!
Лайфхак №5:
Для любителей чеснока
Натрите готовые гренки разрезанным зубчиком чеснока, пока они горячие. Аромат стоит на всю квартиру!
Пробуйте, это реально действительно очень вкусно. Кому понравилась статья , ставьте лайк - обязательно подписывайтесь ☺️если ещё не подписаны. Пишите комментарии, всем здоровья и благополучия.
Также Вам будет интересно почитать 👇