Большинство из нас привыкло, что сладости — это сахар, лишние сантиметры и проблемы с кожей. Но сегодня я хочу разрушить этот стереотип и представить вам рецепт, который работает на вашу красоту изнутри. Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что десерт может быть не просто безопасным для фигуры, а по-настоящему лечебным?
Почему вишня — это ягода молодости?
Вишня — это не просто яркий акцент и приятная кислинка. Это мощнейший концентрат полезных веществ:
- Мелатонин: Вишня — один из немногих пищевых источников этого гормона. Он помогает наладить сон, а качественный сон — это залог отсутствия отеков и свежего цвета лица.
- Антоцианы: Те самые пигменты, которые делают вишню красной, являются сильнейшими антиоксидантами. Они защищают клетки от старения.
- Калий и магний: Эти элементы выводят лишнюю жидкость, что особенно важно, если вы склонны к утренним отекам.
Желатин: Ваш домашний косметолог
Главный герой нашего рецепта — желатин. По сути, это чистый коллаген. Многие тратят огромные деньги на дорогие БАДы, забывая, что качественный желатин способен творить чудеса с волосами, ногтями и, конечно, кожей.
В свое время я провела эксперимент и ввела желатиновые десерты в свой рацион на постоянной основе. Результаты меня поразили! Если вам интересно узнать подробнее о моем опыте, обязательно почитайте мою статью про желатин, где я рассказываю, как моя кожа стала лучше.
А чтобы вы не скучали и всегда знали, чем порадовать себя без вреда для здоровья, я подготовила для вас целую подборку самых вкусных и легких десертов из желатина. Там вы точно найдете рецепт по душе!
Прежде, чем записывать ингредиенты, посмотрите процесс приготовления этого десерта на видео, чтобы оценить, насколько легко и просто он готовится❤️
Видео-рецепт для удобства
Мой рецепт:
Праздничный десерт с вишней🍒
КБЖУ на весь рецепт: 303/23.4/8.11/37.54
(2 креманки, объём каждой 450 мл)
Ингредиенты:
- Молоко — 250 г
- Кефир — 150 г
- Подсластитель — по вкусу
- Вишня без косточки — 70 г
- Желатин — 12 г
- Сок вишнёвый — 100 г
Приготовление:
8 г. желатина растворить в 60 мл. холодной воды, оставить набухать на пол часа. В это время очистить вишню от косточки, в мерный стакан влить молоко, смешать с кефиром и добавить подсластитель. Высыпать очищенные ягоды (50 г.), хорошо размешать венчиком. Оставшиеся 20 г. вишни пока добавлять не нужно. Разбухший желатин разогреть в микроволновке 30-40 секунд и влить в мерный стакан к остальным ингредиентом, снова перемешать венчиком, разлить по креманкам и убрать их в холодильник на час.
Пока десерт застывает, подготовить верхний слой. В 25-30 мл. холодной воды добавить 4 г. желатина и дать настояться, в другой стакан вылить 100 г. вишнёвого сока и убрать в холодильник.
Через час достать креманки, выложить 20 г. вишни, желатин растопить в микроволновке 20-30 сек и смешать с соком, перемешать. Залить получившимся соком выложенную вишню, после чего креманки снова убрать в холодильник до полного застывания на 2 часа.
Через два часа после создания второго слоя десерт готов к употреблению. Креманки по желанию можно украсить, на видео украшены кокосовой стружкой. Подавать холодным.
Это очень вкусный и нежный десерт, с насыщенным вишнёвым ароматом, никого не оставит равнодушным. Вы не пожалеете, если приготовите его❤️ Приятного аппетита!
Заключение
Сочетание кефира и молока делает основу десерта белковой и сытной, а вишневый слой придает ту самую изысканность, которая делает блюдо праздничным. Это идеальный вариант для позднего ужина или легкого завтрака, после которого вы будете чувствовать легкость и бодрость.
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, у меня новые видео и полезные статьи каждый день🫶 Берегите свою красоту и балуйте себя правильными сладостями!
А вы любите вишню в десертах или предпочитаете другие ягоды? Пишите в комментариях, обсудим! 👇 Всем хорошего вечера, друзья!
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
#ппрецепты #диетология #вишня #желатин #коллаген #красотаизнутри #ппдесерт #здоровоепитание #рецептыдляпохудения #уходзакожей
Фразы для поиска статьи: десерт из вишни и желатина, польза желатина для кожи, коллаген в продуктах, как улучшить кожу питанием, низкокалорийные сладости, пп желе с вишней, рецепты с кефиром и желатином, быстрый пп десерт, вишня польза, питание для омоложения