MYNCE | Искусство здоровой жизни

Не знаю, почему многие до сих пор из каш знают только овсянку и едят её годами. Когда я была на этапе набора мышечной массы, я поставила себе задачу: каждое утро готовить разные крупы. В итоге за целый месяц ни один завтрак не повторился. Это был отличный челлендж, который показывает простую вещь. Правильное питание — это прежде всего работа воображения, поиск замены привычным вредным продуктам и поиск баланса между вкусом и пользой. Это точно не зацикленность на всём самом обезжиренном и безвкусном...

У людей, которые привыкли к энергетикам, газировкам или сладкому кофе, при решении начать худеть возникает логичный вопрос: а что теперь пить? Кажется, что если убрать калорийные жидкости, то останется только обычная вода. Но пить одну воду скучно, а организму нужно много влаги, чтобы поддерживать обмен веществ. Сразу проясним важный момент: любая жидкость без сахара — это польза. Не нужно заставлять себя пить только чистую воду, если она «не идёт». Чай, кофе, травяные настои и даже растительное...

Пока все худеющие пухнут от голода и запрещают себе всё на свете, я наслаждаюсь вкуснейшими десертами без малейшего чувства вины. Как я уже говорила раз сто, самая большая ошибка при похудении — это попытка полностью исключить сладкое. Как правило, такие ограничения заканчиваются одинаково: срывом на гору магазинного печенья или шоколадок. Я предлагаю другой путь. Вы можете есть нежнейший, сливочный мусс с ароматом топлёного молока и карамели, получая при этом минимум калорий и максимум пользы...

Я очень люблю пасту. Всегда найду способ, как приготовить её так, чтобы блюдо было и низкокалорийным, и безумно вкусным. Многие люди, когда начинают следить за фигурой, совершают большую ошибку — полностью убирают из рациона макароны. На самом деле, секрет стройности не в отказе от любимых продуктов, а в умении правильно их сочетать и готовить соусы, которые не превращают тарелку еды в калорийный склад. В этой статье я поделюсь с вами рецептом, который очень нравится мне и моей семье. Мы приготовим...

Как часто вы плаваете? Большинство людей заходит в воду только во время отпуска или редких визитов в бассейн для удовольствия. Однако если рассматривать плавание как инструмент для коррекции фигуры, оно способно на гораздо большее, чем простое расслабление. Вода — это агрессивная среда, которая заставляет наш организм работать по совершенно иным правилам, чем на суше. В этой статье я хочу рассказать, почему плавание считается одним из самых энергозатратных видов физической активности, как именно вода заставляет жир уходить и стоит ли менять беговую дорожку на плавательную...

Вчера готовила любимый ПП-пирог моего мужа. Ему очень нравится, когда много мяса и минимум теста. В этой статье я подробно распишу, как сделать так, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной для фигуры. Мы не будем использовать лишний жир, а вместо обычной пшеничной муки возьмём смесь с рисовой — она легче усваивается и не даёт тяжести в животе. Основа нашего теста — тыква. Это отличный овощ для тех, кто худеет. В тыкве много клетчатки, которая помогает пищеварению, и при этом очень мало калорий...

У каждого в доме есть эта штука. И каждый день мы нажимаем на кнопку «Старт», чтобы за пару минут получить горячий обед. При этом вокруг этого прибора до сих пор ходит огромное количество слухов. Кто-то боится радиации, кто-то верит в разрушение молекул, а кто-то считает, что еда после такого нагрева становится пустой и бесполезной. В этой статье мы без лишних эмоций разберём, что на самом деле происходит внутри микроволновки, как она воздействует на продукты и стоит ли выбрасывать этот прибор из дома ради своего здоровья...

Небезызвестно, что похудение — это результат устойчивого дефицита калорий. А какой должен быть дефицит и насколько безопасно быть в дефиците? Многие думают, что чем меньше еды попадает в организм, тем быстрее исчезнет лишний жир. На практике же тело работает по гораздо более сложным правилам. В этой статье мы разберём, где проходит граница между эффективным жиросжиганием и опасным самоистязанием, и почему цифры на весах — это еще не показатель успеха. Если говорить максимально просто, калорийность — это объём энергии, которую ваш организм получает из пищи и напитков...

Знаете, почему в 90% случаев дети отказываются есть кашу? Потому, что они непрезентабельно, скучно и пресно выглядят. Собственно, по этой же причине отказываются и взрослые. О пользе каш я рассказывала уже не раз. Но сегодня мы пойдем дальше и превратим обычную крупу в блюдо, которое по вкусу напоминает десерт, хотя остаётся полностью здоровым и сбалансированным завтраком. Многим кажется, что правильное питание — это безвкусная овсянка на воде без соли и специй. Но такой подход быстро приводит к срывам...

Все прекрасно знают, что куриные яйца очень полезны для здоровья организма, мышц и похудения. Невольно возникает вопрос, если яйца такие полезные, то почему бы не есть их целыми днями? В мире диетологии постоянно появляются новые тренды, но яичная диета остается одной из самых обсуждаемых. Многих привлекает её простота и доступность: не нужно искать редкие продукты или готовить сложные блюда. Кажется, что это идеальный способ быстро привести себя в форму перед отпуском или важным событием. Но так...

Совсем немного и в стране наступит время пикников. Как только солнце начинает припекать, а на деревьях проклевывается первая зелень, тысячи людей по всей стране достают пледы, корзинки и отправляются на природу. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему обычный бутерброд на траве кажется нам во сто крат вкуснее изысканного домашнего ужина? Дело здесь не только в романтике, а в реальных процессах, которые запускаются в нашем теле. Домашний обед в четырех стенах во многом проигрывает трапезе на свежем воздухе, и на это есть серьезные физиологические причины...

Постепенно сокращаю количество выпечки в рационе, если что-то пеку, то максимально лёгкое и диетическое. Часто классические десерты оставляют после себя чувство тяжести, поэтому я перешла на рецепты, где вместо привычной пшеничной муки используются крупы. Это полностью меняет структуру теста, делая его более сытным и текстурным. Сегодня поделюсь рецептом, который стал для меня настоящим открытием: в нём сочетаются сладость тропического манго, нежность тыквы и польза натуральных злаков. Многие привыкли, что выпечка — это обязательно мука высшего сорта...