MYNCE | Эстетика ПП и Вкусные Рецепты

В предыдущих статьях мы разбирали, как тревожность коварно блокирует результаты в похудении и почему некоторые продукты превращают нервную систему в натянутую струну. Мы выяснили, откуда берётся это состояние и какие пищевые диверсанты заставляют нас постоянно ждать беды. Сегодня я хочу поговорить немного о другом. Хватит уже бороться с тем, что вредит. Давайте строить фундамент того, что нас защищает. Как накормить свой мозг так, чтобы он чувствовал себя в безопасности? Как успокоить внутреннего...

В последние дни стараюсь есть как можно больше белка и как можно меньше выпечки и сладкого (я на сушке и в дефиците ккал) Однако никто не отменял желание угощать других ПП-десертами, ведь они-то не в дефиците. Сегодня приготовим цитрусовый кекс, который очень нравится моим друзьям (даже тем, кто не на ПП) Гости даже не догадываются, что в моей выпечке нет ни сахара, ни сливочного масла, ни сахарной пудры. В общем, этот кекс понравится всем, уверяю :) Смотрите видео приготовления, там всё наглядно🍰 История кекса уходит корнями в глубокое прошлое...

Многие из нас хотя бы раз в жизни попадали в ловушку здорового питания. Вроде бы в тарелке только полезные продукты - авокадо, орехи, оливковое масло, цельнозерновые крупы... Но стрелка весов либо стоит на месте, либо предательски ползёт вверх...

Не передать словами, как я люблю мороженое. Я вообще очень люблю сладкое, наслаждаюсь прям каждым кусочком. Но так было далеко не всегда. Любовь к сладкому появилась у меня на ПП, после полного отказа от всех вредных привычек. Моя самая последняя вредная привычка - это POD-система, от которой я отказалась более 2.5 лет назад. Кто не знает, это электронное курительное устройство, доставляющее в организм солевой никотин. Вообще я курила в общей сложности, пожалуй, лет 10 точно, а может и больше....

В одной из статей я уже разбирала, как тревога блокирует похудение и запирает жир в клетках. Но откуда берется это состояние, если в жизни всё спокойно? Часто мы сами подливаем масла в огонь, даже не подозревая об этом. Пока одни продукты лечат нашу нервную систему, другие, наоборот, буквально взрывают её изнутри. Сегодня мы пойдём глубже и разберём биохимию тревоги: почему еда может стать триггером паники, кто защищен от этого на уровне ДНК и какие 10 продуктов заставляют ваш мозг постоянно ждать беды...

Во многих семьях утро превращается в битву за съеденную ложку каши :) Некоторые люди до сих пор помнят комочки в манке из детского сада, вызывающие лишь неприятные ассоциации. Но классическую крупу легко можно превратить в изысканный ягодный десерт, который даже самые капризные гурманы будут просить ещё. Сегодня покажу рецепт клубничной манки-пудинга, который заряжает энергией и превращает завтрак в настоящий праздник вкуса. Манная крупа - это продукт, который вызывает полярные эмоции. Психологи и педиатры отмечают, что любовь или неприязнь к ней часто закладываются в раннем детстве...

Как много разговоров вокруг молочки! Каждый год возникают всё новые тезисы: то её провозглашают лучшим другом и основой крепких костей, то в следующем году все, наоборот, отказываются от неё, переходя на полностью безлактозное меню. Разберёмся сегодня, что такое вообще молочка, что относится к молочным продуктам, а что к кисломолочным, и почему ваш организм может "передумать" дружить с ними с возрастом. Вы знали, что изначально взрослый человек вообще не мог пить молоко? :) Около 10 000 лет назад употребление этого напитка вызвало бы у наших предков тяжелейшее отравление...

Всем привет! Почти всю зиму я питалась в профицит и наращивала мышечную массу. Мне удалось набрать почти 5 кг веса (разумеется, это не только мышцы - это и мышцы, и жировая ткань, и вода, и гликоген, плюс воспаление мышц)...

Всем привет, друзья. Весь прошлый месяц я упорно набирала массу и была в профиците калорий, а сейчас перехожу на сушку. Приготовила вчера огроменную вкуснейшую пиццу, которой захотелось с вами поделиться. Этот рецепт - мечта для тех, кто привык к большим порциям, но следит за качеством тела. Мы часто думаем, что похудение или поддержание формы - это бесконечные ограничения и отказ от любимых блюд (а это одно из моих любимых блюд и вообще очень почитаемое в моей семье), но эта пицца доказывает обратное:...

Я как-то рассказывала об индексе насыщения продуктов в отдельной статье, если не читали, прочтите обязательно. Если вкратце, то суть статьи в том, что разные продукты вызывают у нас разное ощущение сытости...

Всем привет. В последнее время у меня часто бывает такое, что просто нестерпимо хочется сладкого: конфет, шоколада или чего-то еще к чаю. Чтобы не срываться на магазинные сладости с сомнительным составом, я нашла для себя отличную альтернативу - кокосовые трюфели. У этого десерта очень полезный состав, который помогает закрыть норму белка и жиров при минимуме углеводов. К тому же это невероятно вкусно, а благодаря клетчатке в составе, такие конфеты очень сильно насыщают: кокосовая мука буквально разбухает в желудке, позволяя наесться буквально парой штук...

В моей уже далёкой юности было трудно вести ЗОЖ и питаться правильно. В магазинах не было ни цельнозерновых круп, ни нужных БАДов, ни протеина, ни безглютеновых продуктов. Чтобы найти что-то полезное, приходилось буквально охотиться за редкими товарами или готовить всё с нуля из самого базового набора. Сегодня всё иначе. ПП - это не фантастические деликатесы, которые невозможно достать, а максимально доступные вещи, которые можно легко и выгодно заказать в один клик. Маркетплейсы стали настоящим...