Продолжаю вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Сегодня снова был закупочный день. Вот казалось бы, больше 20 дней делала только мелкие покупки. А к концу месяца не выдержала - снова начала делать запасы. Так спокойнее. Да и мировая обстановка и погода по земному шару в целом не располагает к пустым закромам.
В Пятерочке купила яйца, филе бедра куриного, сметану, йогурты и творог.
В Дикси купила морского окуня, даниссимо, мандарины и апельсины. Окуня поставила на любимый продукт. Но и так он получился прилично дороже, чем был раньше. Да и вообще как-то сильно выросли цены в данном магазине, поэтому стала меньше покупать в нем, хоть он и находится прямо в нашем доме.
В Семьшагов - бублики, творог, грейпфрут, гранат и бананы.
Покупки на 1840,1 рублей .
Пришла домой и пожалела, что взяла только одну пачку филе бедра. Планов сразу много придумалось на нее. Надо будет докупить.
На завтрак ела гречку. А муж - гранолу с молоком. С удовольствием была съела кашу с молоком. Но пока нельзя.
На обед сделала салат из куриного филе (осталось от запеченной курицы), отварила брокколи, добавила помидор. Заправила сметаной, солью, сушеным чесноком и перцем.
На перекус сварила пятиминутное яйцо, нарезала авокадо. И кофе.
Потом съела половинку йогурта, добавила в него малину из морозилки.
На ужин пожарила гриле стейки из шеи, которые на днях купила в окее. Шикарное мясо. Семье на гарнир сварила макароны.
Себе вместо макарон - сварила поленту. Отличный вариант гарнира кстати, как пюре.
А еще же сегодня день был посвящен не только закупкам, но и заготовке. Налепила пельменей! Собралась наконец-то. Было 1,4 кг фарша незаправленного, с добавками не взвесила. Три порции теста замешивала.
На выходе - 398 пельменей ушло в морозилку.