Знакомство
Для знакомства с нашим героем придётся поехать в южные регионы России. Встретить его в Ленинградской области не стоит даже и мечтать. Да и больно надо! Один из многих цветных Боровиков, называемый ложным Сатанинским грибом. Нам тут вполне достаточно своих цветастых Боровиков. И пусть они из относительно обильных представлены только обыкновенным Дубовиком, зато его можно в корзинку положить и получить гастрономическое удовольствие! А этот –
Ядовитый французский щёголь в благородном семействе Боровиков, в розовато-красной шляпе, с оранжево-красной ножкой, обитающий в светлых, тёплых и влажных лиственных лесах.
Прозвища
Русских названий у него не так уж и много – гриб довольно редок в России и малоизвестен, к тому же непригодный в пищу:
- Ложный сатанинский гриб
- Боровик законный
- Боровик галльский
Многие цветные Боровики называют ложным Сатанинским грибом, но наш гриб больше всего заслуживает этого прозвища. Два других синонима появились благодаря казусам, о которых мы узнаем чуть позже, в разделе его Биографии.
Повадки
Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae) имеет довольно ограниченный и фрагментированный ареал, встречается только в Европе. Отмечен во Франции, Германии, Швейцарии, Австрии, Чехии, Италии и странах Балканского полуострова. На территории России находки этого Боровика носят очень редкий и локальный характер. Отмечен на Северном Кавказе (Краснодарский край, Адыгея, Кабардино-Балкария), а также в Белгородской, Воронежской областях, республике Крым и нескольких других южных регионах.
Образует микоризу преимущественно с дубом и буком, реже с другими лиственными породами (граб, липа). Растёт в лесах с участием симбионтов, может расти как на ровных участках, так и на склонах холмов и оврагов. Часто встречается по опушкам, на хорошо прогреваемых солнцем местах. В хвойных лесах практически не встречается. Предпочитает тёплый влажный климат. Приурочен к богатым известью (карбонатным) почвам. Часто растет на меловых и известковых склонах, что является ключевым фактором для его поиска. Избегает кислых и заболоченных почв.
Редкий гриб, встречается спорадически, не образуя массовых скоплений. Период плодоношения: июль - сентябрь. Наиболее часто и обильно (насколько это возможно для редкого вида) появляется в августе и начале сентября, в теплую и умеренно влажную погоду. Очень чувствителен к засухе. В сухое лето может не появляться вовсе или давать единичные экземпляры. Массовых «волн» плодоношения, характерных для некоторых других болетовых, у этого вида не наблюдается.
Наиболее вероятно встретить Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae) в предгорьях и горных лесах южных регионов России, в реликтовых дубравах на меловых склонах.
Приметы
Шляпка крупная, мясистая, диаметром от 5 до 12 см (бывает до 20 см), сначала полушаровидная, затем выпуклая, плоско-выпуклая, до плоской, мелко бархатистая, затем гладкая, в сырую погоду слабо липкая. Беловатая, сероватая до темно-серой, серо-коричневая, охристая или бежевая, с розоватым оттенком по краю шляпки, позже бежевая с нерегулярными розовыми или бордовыми пятнами, часто полностью тускло-розовая, тёмно-розовая или розовато-бордовая.
Гименофор трубчатый, длина трубочек 1-2 см, поры мелкие и округлые, сначала желтоватые, затем оранжевые, красно-оранжевые, ярко красные, красно-бурые, у края более светлых оттенков; при надавливании становится сине-зелёным.
Ножка длиной 8-16 см, толщиной 2,5-5 см, плотная, толстая, цилиндрическая или булавовидная, вздутая; в самой верхней части ярко- или тёмно-жёлтая, внизу оранжево-красная до красной или розовато-красной, с тонкой оранжево-красной или красной сеткой, в нижней части с тонкими красными или розовато-красными зернами. При повреждении синеет.
Мякоть плотная, беловатая, светло-жёлтая, иногда с красноватыми пятнами в основании ножки. На разрезе синеет.
Запах приятный, слабый запах сена, сохраняется после сушки.
Вкус кисловатый, без горечи. Нельзя пробовать на вкус!!!
Споровый порошок оливково-коричневый.
Споры овальные, веретеновидные 9,0-15,0×4,0-6,0 мкм.
Ядовитость
Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae) - ядовитый гриб, вызывающий желудочно-кишечные отравления средней и тяжелой степени. Состав его токсинов изучен недостаточно, предположительно, такой же, как и у Сатанинского гриба (Rubroboletus satanas). И симптомы отравления так же схожи - сильная тошнота и многократная рвота, профузная (обильная) диарея, резкие боли и спазмы в животе, общая слабость, головокружение. В тяжелых случаях может наблюдаться обезвоживание, требующее медицинской помощи для восстановления водно-солевого баланса.
Категорически запрещено употребление в пищу в любом виде - отваривание, вымачивание и сушка не устраняют токсины. Не рекомендуется пробовать на язык сырую мякоть из любопытства, так как токсины могут всасываться через слизистую рта. Берегите себя!
Охранный статус
Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae) внесён в Красные книги города Севастополь, Тульской области и республики Татарстан - как редкий вид.
Биография
Порядок: Boletales (Болетовые)
Семейство: Boletaceae (Болетовые)
Род: Rubroboletus
Вид: Rubroboletus legaliae (Боровик ле Галь)
В 1968 году чешский ботаник и миколог Альберт Пилат сделал научное описание нового вида и дал ему имя в честь учёной-миколога, специалиста по дискомицетам, француженки Марсель Луиз Фернан Ле Галь (в девичестве - Шокар). В 2015 году он был перенесён в новый род розовокожих Боровиков и получил своё современное имя Rubroboletus legaliae.
Не особо грамотные люди однажды перевели видовое название legaliae, как легальный, законный. С тех пор за нашим Боровиком в русском языке устойчиво закрепился этот синоним - ошибка безграмотных представителей рода человеческого! А в Красной Книге Севастополя гриб обзавёлся именем Боровик галльский. Очевидно, тоже по мотивам фамилии знаменитой француженки.
Сходные виды
Продолжим квест по сравнению похожих видов из рода розовокожих и прочих цветных Боровиков.
Сатанинский гриб (Rubroboletus satanas) может достигать более гигантских размеров с шляпкой до 30 см, для него не характерны розоватые или бордовые оттенки шляпки, ножка склонна к гипервздутию в нижней части, в зрелом возрасте пахнет падалью или гнилым луком. Ядовитый.
Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus) отличается коричнево-бурыми и оливковыми тонами шляпки, жёлто-оранжевым цветом ножки; при разрезании мгновенно приобретает сине-зелёный цвет и чернеет, затем сильное потемнение мякоти пропадает. Съедобный.
Дубовик крапчатый (Neoboletus luridiformis) отличается тёмными коричневыми и красными тонами шляпки, желто-красной ножкой с пятнистыми мелкими темно-красными крапинками без сетки, предпочитает кислые заболоченный почвы, растёт в лиственных и хвойных лесах. Съедобный.
Боровик розовокожий (Rubroboletus rhodoxanthus) отличается розоватой шляпкой с красноватыми и коричневыми тонами, слабым кисловато-фруктовым запахом; при разрезании синеет в шляпке и верхней части ножки, остальная часть ножки остаётся желтоватой. Ядовитый.
Боровик красивоокрашенный (Rubroboletus pulchrotinctus) отличает серовато-коричневая или оливковая шляпка, с розоватой каймой по краю, жёлто-оранжевым гименофором, жёлто-оранжевой ножкой с розоватыми оттенками, кисловатым вкусом; при разрезании синеет. Ядовитый.
Боровик красивоножковый (Caloboletus calopus) отличается шляпкой буроватых оттенков, жёлто-оливковым гименофором; вкус вначале сладковатый, потом очень горький, без особого запаха, при разрезании синеет в шляпке и верхней части ножки, растёт преимущественно в хвойных лесах в горных районах под елями. Несъедобный.
Боровик королевский (Butyriboletus regius) отличается бархатистой розовато-красной или малиновой шляпкой, жёлтым гименофором и ножкой, при разрезании не синеет, может через длительное время немного покраснеть. Съедобный.
Боровик прекрасный (Rubroboletus pulcherrimus) отличается шляпкой от красноватого до оливково-коричневого цвета; при разрезании приобретает интенсивный сине-голубой цвет, обитает в смешанных лесах на западном побережье Северной Америки, образует микоризу с камнеплодником, лжетсугой тиссолистной и пихтой великой. Ядовитый.
Боровик коренящийся (Caloboletus radicans) отличается лимонно-жёлтым или оливково-жёлтым гименофором, жёлтой ножкой, приятным запахом и горьким вкусом, из-за которого является Несъедобным.
Боровик волчий (Rubroboletus lupinus) цвет шляпки сначала сероватый или молочно-кофейный, затем переходит в темно-розовый, красно-розовый или коричневый с красноватым оттенком, жёлто-оранжевая ножка, запах отсутствует. Условно-съедобный.
Боровик кроваво-красный (Rubroboletus rubrosanguineus) отличается шляпкой с розоватыми или бордовыми оттенками, растет в основном в хвойных лесах в горных районах. Ядовитый.
Послесловие
Боровик ле Галь (Rubroboletus legaliae) можно изредка встретить на юге Европейской части России, на живописных горных склонах, в реликтовых дубравах. Он и сам как реликт, как некий природный артефакт, не представляющий ценности для грибников-корзиночников. К тому же, несущий опасность своей ядовитостью и похожестью на съедобные Дубовики. И поэтому надо знать, как он выглядит, или хотя бы помнить на кого похож и где посмотреть-почитать, чтобы не спутать с хорошими грибами. Ну а для грибников-поганочников - это удивительная находка, достойная веха в коллекцию не только найденных, но и определённых (что не так уж просто) редких грибов.
Мне такая находка в Ленинградской области не светит. Да и ладно! Всё-таки я - корзиночник)
В статье использованы фотографии из архива автора и сети интернет.
Андрей З. 22.01.2026