10:00 Творожный крем с какао и орехами.
Ингредиенты (1 порция):
Творог 5% — 200 г
Сметана 20% — 30 г
Какао — 10 г
Эритрит — 15 г
Грецкие орехи — 20 г
Приготовление: пробить блендером/размешать до крема.
КБЖУ: 437 ккал / Б 31 г / Ж 27 г / У 18 г
Эритрит
Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424; erid: 5jtCeReNx12oajxS2GFvG96
12:00 Лимонные печенья без сахара (на 2 дня, 12 шт.)
Ингредиенты (на 12 шт.):
Миндальная мука — 160 г
Яйцо — 1 шт. (50 г)
Сливочное масло — 60 г
Эритрит — 45 г
Цедра лимона — 5 г
Лимонный сок — 15 мл
Разрыхлитель — 6 г, соль
Приготовление: 180°C 10–12 мин.
Выход: 12 шт.
Порция Марины: 6 шт. (половина партии).
КБЖУ (6 шт.): 750 ккал / Б 24 г / Ж 66 г / У 18 г
Миндальная мука:
Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424; erid: 5jtCeReNx12oajxS2GFvGDU
14:00 Уха + зелень
Ингредиенты (1 порция):
Рыба (судак/треска/лосось — нежирная лучше) — 180 г
Вода — 400 г
Лук — 40 г
Морковь — 40 г
Стебель сельдерея — 50 г (по желанию)
Лавровый лист, соль
Зелень — 10 г
Приготовление: Подготовьте рыбу: очистите, выпотрошите, удалите жабры. Нарежьте на небольшие куски. Возьмите кусок 180 грамм.
Очистите и нарежьте овощи:
* лук — тонкими полукольцами или кубиками;
* морковь — тонкой соломкой или кружочками;
* сельдерей (если используете) — небольшими кусочками.
В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения; положите рыбу, убавьте огонь до среднего; снимите пену после закипания. Через 5–минут после начала кипения, положите лук, морковь и сельдерей; варите на медленном огне 15–20 минут (рыба должна легко разделяться вилкой).
Добавьте лавровый лист, соль по вкусу, проварите ещё 2–3 минуты.
Выключите огонь, удалите лавровый лист; мелко нарежьте зелень;
* для более насыщенного вкуса можно слегка обжарить лук и морковь перед добавлением в бульон;
* не переваривайте рыбу — она должна оставаться сочной;
КБЖУ: 248 ккал / Б 40 г / Ж 8 г / У 6 г
18:00 Говядина запечённая + салат из капусты
Ингредиенты (1 порция):
Говядина запечённая — 180 г
Капуста — 200 г
Оливковое масло — 10 г
Соль/перец
Приготовление: кусок говядины натереть солью и перцем , отправить в духовку, или аэрогриль при 190 градусах на 20 минут. Капусту нашинковать и заправить оливковым маслом.
КБЖУ: 532 ккал / Б 42 г / Ж 35 г / У 11 г