Приветствую подписчиков и гостей канала!
Мы уже два дня делаем заготовки в морозилку.
День 1. Заготовки в морозилку. Курица
День 2. Заготовки в морозилку. Фарш
Сегодня займёмся готовой едой, той, которую нужно просто подогреть и можно есть.
‼️Важно помнить, что хороший результат будет, если размораживать постепенно, то есть через холодильник (вечером переложили из морозилки в холодильник, а утром греем и едим)‼️
Мне кажется, это самые удобные заготовки, при всей моей любви к домашним полуфабрикатам, тем более что готовила их в мультиварке-скороварке, то есть без моего активного участия.
Что я готовила в заморозку:
1. Плов он и в Африке плов. Размораживается и размораживается отлично.
Остудила и заморозила порционно.
2. Печень по-строгановски. Печень в нашей семье не тот продукт, который хочется каждый день, но в охотку самое то👍.
3. Желудочки в томатном соусе с овощами. Фото в мультиварке нет, но на фото они с права, слева печень по-строгановски. Желудки получились остренькие, ароматные, с добавлением пасты Том Ям, моркови, лука, болгарского перца.
4. Гуляш. На фото справа уже остывший и я с него сняла по максимуму жир.
Замораживала в силиконовых формах порционно.
5. Овощной суп на свиных косточках.
Заморозила порционно. Так как там вместо картошки кабачок, то он отлично перенесет разморозку.
6. Гречка. Варю сразу всю пачку, фасую по пакетам, замораживаю. Можно было расфасовать по 100 грамм, но у меня не было маленьких мешочков и честно было лень. Гречка в морозилке не замерзает куском, легко можно отделить нужное количество. В морозилке у меня есть ещё перловка, рис и киноа.
7. Квашенная капуста. Хоть я её и не замораживаю, но это тоже долгоиграющая, вкусная и полезная заготовка в холодильник.
В планах заморозить несколько видов супов.
На этом буду заканчивать.
Заглядывайте в подборку про заморозку⬇️.
Завтра будем делать заготовки для завтраков.
Желаю вам полных морозилок.
До связи!!! Ваша Саша!!!❤️❤️❤️