О питании можно разговаривать вечно, потому что эта тема невероятно глубокая, но в ней есть подводные камни, которые я постоянно наблюдаю у своих клиентов. Именно поэтому я решила написать об этом сегодня.
Многие ежедневно замирают перед зеркалом с одной и той же горькой мыслью: «Я же так стараюсь, почему ничего не меняется?»
Это состояние бессилия знакомо многим: кажется, что вы делаете всё ради фигуры мечты, но живот не уходит, а вес стоит как вкопанный.
Вы искренне верите, что правильно питаетесь, соблюдаете всё, что сейчас модно, выстраиваете ту самую «идеальную тарелку» с горой овощей, качественным белком и сложными крупами, а результата всё равно нет и это только изматывает и заставляет опускать руки.
В этой статье я хочу, чтобы каждый из вас внимательно прочитал(а) и навсегда запомнил базовые правила.
Когда мы говорим, что «питание - это еще не всё», мы имеем в виду, что оно должно быть по-настоящему грамотным, а не превращаться в скрытый самообман. Часто мы сами не замечаем, как мелкие недочеты крадут наш прогресс.
Вот основные ошибки, в которые попадают 90% новичков, и именно они стоят невидимой стеной между вами и вашим телом мечты.
1. Вы доверяете всем полкам с ПП-заменителями.
Многие новички совершают роковую ошибку: меняют привычные сладости на товары с пометкой «Fitness», «Zero Sugar» или «Protein» и слепо верят этикетке.
Но почему тогда вес стоит, а живот растет?
Дело в том, что в составе большинства таких печений и батончиков содержатся мальтит, сорбит или ксилит.
Эти подсластители усваиваются лишь частично, вызывая брожение, вздутие и задержку воды. В итоге на весах «плюс», а джинсы давят в талии.
А так же если прочитать мелкий шрифт, часто выясняется, что состав обычного батончика честнее: в ПП-заменах полно пальмового масла и маскированного сахара под видом «сиропа топинамбура».
А надпись "HIGH PROTEIN" часто оказывается ложью - белка там в разы меньше, а жиров и углеводов с избытком.
Рекламировать я ничего собираюсь. Вы лучше почитайте мои прошлые статьи - там я разоблачила уже целую кучу популярных батончиков, обязательно изучите это, чтобы снова не наткнуться на обман.
После прочтения этих статей,вы точно поймете что можно взять а что нет.
К тому же мозг дает «кредит доверия» полезному печенью, и вы незаметно съедаете 500 ккал - как полноценный обед из грудки, гречи и салата.
В заменах нет ничего плохого, но всегда смотрите состав!
2. В вашем рационе избыток «здоровых жиров».
Помню случай из практики: ко мне пришла Анна в полном отчаянии. Она исключила весь фастфуд, ела авокадо, кедровые орешки и оливковое масло, но вес начал расти.
Когда мы разобрали её «идеальное» меню, выяснилось, что только на «здоровых» жирах она перебирала до 1000 ккал в день.
Целое авокадо на завтрак (300 ккал), горсть орехов (400 ккал) и масло в салат «на глаз» (250 ккал) создавали огромный профицит. Жир в проблемных зонах не уйдет, если приток энергии выше расхода, и телу всё равно, откуда эти калории - из бургера или элитного авокадо.
Мы ввели меру: орехи по 15- 20 г, масло строго ложкой, авокадо по половинке.
Через две недели вес тронулся, а отечность ушла. Даже самое «чистое» питание требует баланса и контроля.
3. Вы выбираете обезжиренные продукты.
Мысль «возьму 0% жирности и похудею быстрее» - это огромная ошибка.
Кальций и белок из творога просто не усвоятся без жира и витамина D, и вы получите «пустой» продукт, нагружающий почки без пользы.
Кроме того, без жирорастворимых витаминов A и E кожа в проблемных зонах теряет упругость, становясь дряблой и сухой.
Чтобы сделать обезжиренный продукт вкусным, производители добавляют в него крахмал и подсластители. В реальности вы едите порцию химии и скрытых углеводов, которые вызывают отек.
Не гонитесь за нулями, для женского здоровья и красоты выбирайте творог 5% - самый это золотой стандарт для красоты и здоровья.
4. Пьете каждый день «полезные» соки.
Рекламный образ стакана сока/смузи на завтрак - это пожалуй самая вредная привычка.
В отличие от целого яблока, в соке нет клетчатки, которая тормозит усвоение сахара
Выпивая стакан, вы получаете ударную дозу сахара сразу из нескольких плодов, что вызывает резкий скачок инсулина. К тому же жидкие калории не дают сытости, так как вы не жуете. Через 20 минут вы снова захотите есть, а лишние 300 ккал уже усвоились.
Я всегда говорю, что лучше съесть целое яблоко, чем выпить сок из трех: так вы получите и витамины, сытость и не переберете калорий.
5. Отказываетесь от всей вредной еды и начинаете скудно питаться.
Многие думают, что рацион из одной грудки и огурцов - это путь к успеху.
На самом деле такой жесткий режим - это колоссальный стресс.
Организм начинает вырабатывать кортизол, который приказывает телу копить жир , создавая «кортизоловый живот». Из-за однообразия нервная система истощается, кожа портится, а вес замирает. Тело охотнее отдает лишнее, когда оно в безопасности и не ждет «голодных времен».
И о каком здоровье здесь может идти речь?
Без нужных нутриентов тело начинает буквально «рассыпаться»: кожа становится серой и дряблой, кости хрупкими, а уровень энергии падает до нуля. Мы ведь хотим быть не просто худыми, а здоровыми и сияющими, верно? Помните, что истощенный организм никогда не отдаст жир добровольно - он будет держаться за него, как за последний ресурс для выживания.
Разнообразие в тарелке- это всегда отсутствие откатов, здоровая нервная система и залог вашего спокойствия и кратчайший путь к фигуре мечты.
Ешьте разную еду, радуйте себя вкусами, и тогда результат не заставит себя ждать.
Я написала всё это не для того, чтобы напугать вас, а чтобы дать в руки настоящий инструмент для перемен.
Просто хочу чтобы вы не тратили время на борьбу с собственным телом, используя устаревшие мифы или маркетинговые предложения.
Я знаю, что среди моих читателей много опытных людей, и кто-то может сказать: «Дарья, ну это же база!».
Но, пожалуйста, не возмущайтесь.
Все люди разные, и не у всех есть куча времени, чтобы годами изучать тонкости диетологии. Для кого-то эта статья сегодня станет настоящим открытием и поможет наконец-то сдвинуться с мертвой точки.
Если вы всё это уже знали - просто поставьте лайк.
Пусть ваше сердечко продвинет эту статью выше, чтобы её увидели те, кто сейчас в отчаянии и не понимает, почему их усилия не работают.
Ведь информация помогает каждому услышать и вовремя заметить именно то, что нужно ему. Давайте поддержим друг друга, потому что мы все разные, но цель у нас одна - здоровье и красота.
Мне очень важно знать: узнали ли вы себя в какой-то из этих ситуаций?
Может быть, прямо сейчас в вашем холодильнике стоит тот самый «обезжиренный» творог или вы перекусываете «полезными» батончиками, удивляясь отсутствию результата?
Напишите в комментариях, с какой из этих ошибок вы сталкивались чаще всего - давайте разберем ваши случаи вместе.
И не забудьте подписаться, ведь впереди у нас еще много честных разборов, которые помогут вам стать лучшей версией себя без насилия над организмом!
Хотите ещё больше ежедневных советов, простых рецептов и зарядок, которые сделают вас здоровее? Подписывайтесь на мой Telegram-канал! Жду вас!
Так же вам будет интересно 👇