Сода на кухне и за её пределами: 7 применений не по инструкции...
Сода — это не только обязательный помощник для выпечки и чистки кухонной посуды. На каждой кухне стоит пачка соды. Чаще всего её берут для выпечки, иногда — чтобы погасить изжогу. Но на этом её возможности не заканчиваются. Этот белый порошок может стать вашим незаметным помощником в уборке, уходе за вещами и даже на даче. Проверенные способы — ниже.
Важно: речь идёт об обычной пищевой соде (гидрокарбонате натрия). Для всех способов, кроме выпечки, подойдёт и более дешёвая кальцинированная (бельевая) сода, но работать с ней нужно в перчатках.
1. Для чистки поверхностей без царапин
Сода — мягкий абразив. Смешайте её с небольшим количеством воды до состояния густой пасты. Этой смесью можно:
- Очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю или противень. Нанесите, оставьте на час, потрите губкой.
- Вернуть блеск хромированным смесителям. Нанесите пасту, потрите старой зубной щёткой, смойте.
- Помыть стеклокерамическую варочную панель от жира и следов. Без агрессивных химических запахов.
2. Освежитель для холодильника и не только
Открытая баночка с содой, поставленная в заднюю часть холодильника, впитает посторонние запахи эффективнее многих специальных средств. Меняйте состав раз в 2-3 месяца. Старую соду не выбрасывайте — используйте для мытья раковины.
3. Средство для мытья фруктов и овощей**
Щепотка соды, добавленная в воду для замачивания зелени, яблок, огурцов, помогает удалить с поверхности часть воскового налёта и остатков препаратов. Подержите продукты в растворе (1 чайная ложка на литр воды) 10-15 минут, затем тщательно промойте проточной водой.
4. Помощник в саду и огороде
Слабый раствор соды (примерно 1 столовая ложка на литр воды) может помочь:
- Справиться с мучнистой росой на листьях крыжовника или смородины. Опрыскайте листья с двух сторон.
- Слегка уменьшить кислотность почвы для некоторых растений, если это необходимо.
- Отпугнуть некоторых вредителей, например, гусениц.
5. Для устранения запахов с рук
После разделки рыбы или лука потрите влажные руки небольшим количеством соды, как будто это мыло, затем смойте. Запах уйдёт.
6. Чистка кухонных полотенец
Чтобы вернуть свежесть тканевым полотенцам, которые начали пахнуть сыростью даже после стирки, замочите их на ночь в тазу с тёплой водой, где растворена пачка соды. Утром постирайте обычным способом. Это удалит запахи и плесень.
7. Рецепт: Домашний разрыхлитель для теста
Зачем покупать разрыхлитель, если есть сода? Смешайте в сухой банке:
- 5 столовых ложек пищевой соды
- 3 столовые ложки лимонной кислоты (в кристаллах)
- 12 столовых ложек муки или кукурузного крахмала (нужен для впитывания влаги и разделения компонентов).
Тщательно перемешайте и храните в плотно закрытой таре в сухом месте. Используйте как обычный магазинный разрыхлитель (чаще всего 1 ч. л. на 200-250 г муки). Такая смесь гарантирует пышную выпечку.
8. Неожиданный помощник при мелких ожогах и раздражениях кожи
Этот способ часто вызывает удивление, но он основан на простой химии и физиологии. Сода — слабая щёлочь, которая помогает нейтрализовать кислотную среду, возникающую при воспалении, и снять зуд.
Что можно сделать:
- При лёгких солнечных ожогах или зуде от укусов комаров: Добавьте в прохладную ванну около ½ стакана соды. Полежите 10-15 минут. Это не заживит ожог мгновенно, но заметно снизит неприятные ощущения, «успокоит» кожу и снимет желание расчёсывать укусы.
- При раздражении от пота (покраснение, лёгкая сыпь): Примите такую же ванну или сделайте локальную ванночку. Это помогает нормализовать pH кожи.
- Для полоскания горла при першении: Классический рецепт, который работает. 1 чайная ложка соды на стакан тёплой воды. Полоскание создаёт слабощелочную среду, неблагоприятную для некоторых бактерий, и снимает отёк слизистой.
Важное предостережение: Этот способ — только для лёгких, поверхностных бытовых ситуаций. Не применяйте соду на открытые раны, глубокие ожоги, сильные воспаления или гнойники. При серьёзных проблемах обращайтесь к врачу.
9. Свежесть постельного белья и одежды
Добавьте 1/2 стакана соды вместе с порошком в стиральную машину для усиления чистящего эффекта и устранения запахов.
10. Средство от насекомых
Сода поможет бороться с мелкими насекомыми:
- Посыпьте её в местах скопления муравьёв или мухи.
- Они избегают прохождения через соду.
11. Смягчение кожи при уходе за ногами
После долгого дня ноги могут уставать и отекать.
- Добавьте 2-3 столовые ложки соды в тёплую воду.
- Погрузите ноги на 15-20 минут.
- Это смягчит кожу, снимет усталость и подсушит небольшие трещинки.
12. Удаление запаха из мусорного ведра
Чтобы избавиться от неприятного аромата:
- Насыпьте немного соды на дно ведра перед тем, как ставить пакет с мусором.
- Меняйте соду с каждой новой порцией мусора.
- Если присыпать соду на ковер и оставить примерно на час, затем пропылесосить, свежесть и устранение неприятных запахов ковру обеспечена.
Практические советы:
- Перед использованием на цветных или чувствительных поверхностях (пластик, алюминий) проверьте действие соды на незаметном участке.
- Для уборки ванной и удаления сильных загрязнений лучше использовать кальцинированную соду, но всегда проветривайте помещение.
- Не применяйте соду для чистки алюминиевой посуды и антипригарных покрытий — может повредить поверхность.
- Используйте старую соду из холодильника для первичной чистки сильно загрязнённых поверхностей перед основной уборкой.
- Для сада: Слабый раствор соды (1 ст. л. на литр воды + немного жидкого мыла) может помочь в борьбе с тлёй. Опрыскайте листья, особенно с нижней стороны.
- Сода против запаха в обуви: Вечером насыпьте 1-2 столовые ложки соды в каждый кроссовок или ботинок. Утром просто вытряхните порошок. Он впитает влагу и запах. Это эффективнее многих спреев.
- Очистка расчёсок и щёток: Растворите 2 столовые ложки соды в стакане очень тёплой воды. Замочите расчёски и щёточки для волос (без деревянных элементов) на час. Весь жир, остатки стайлинга и кожи легко отойдут.
Итог:
Сода — это пример того, как простой и доступный продукт может выполнять десятки задач. Она не заменит всю бытовую химию, но для многих регулярных дел её будет достаточно. Попробуйте хотя бы два способа из списка. Возможно, этот белый порошок сэкономит вам деньги, время и место на полке с моющими средствами. Главное — знать пропорции и понимать, как она работает.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Мелкую рыбешку будет удобнее жарить если насадить её (за головы) на деревянную шпажку, солим, обмакиваем в муке получившуюся конструкцию, жарим на сковороде, подняв за палочку переворачиваем на другую сторону, удобно и быстро получается, сразу несколько рыбешек.
✔️ А вы знали? Что шампиньоны не обязательно мыть, достаточно снять ножом верхнюю пленку, или хорошо протереть салфеткой снимая пленку. Ведь при мытье, их пористая структура впитывает очень много воды, что влияет на вкус, особенно маринованные грибы, ведь если их не мыть, то они впитают только маринад, в результате будут намного вкуснее.
✔️ Деревянные палочки для суши никогда не выбрасываю, использую их повторно, например для приготовления в духовке шашлычков из мяса курицы, из грибов, из овощей и др.
Рекомендую посмотреть ▼
Готовьте с удовольствием!
Главное – это любовь к процессу приготовления! А я, Вам желаю приятного аппетита и отличного настроения.
