Привет, друзья! 🙋♀️
Старый Новый год. Есть у нас в России такой удивительный праздник, пример классического оксюморона - сочетания противоположностей. Появился он после введения григорианской системы летоисчисления в 1918 году, в результате чего все даты сместились на 13 дней назад. До этого наступление нового года приходилось на нынешнюю ночь с 13 на 14 января.
В прошлом году я писала о традиции в этот день гадать на варениках:
Обычно мы никак не отмечали Старый Новый год, но в этот раз решили вечером устроить небольшой праздничный ужин, поскольку ни Новый год, ни Рождество дома не отмечали, так уж вышло.
А начинался день как обычный будний вторник.
Завтрак:
Творог со сметаной и вареньем из чёрной смородины; бутерброды на тыквенных булочках с горчицей, салатом и сырокопчёной колбасой; кофе из френч-пресса;
Обед:
Суп из красной чечевицы с бородинским хлебом;
Праздничный ужин:
В качестве праздничного напитка - домашняя наливка на тёрне, выдержка 2 года:
О каждом блюде подробно
Боул с фунчозой, кукурузной сальсой, авокадо и морепродуктами в сливочно-чесночном соусе:
Салат из свежих овощей: листья салата, помидоры-черри, авокадо, укроп, смесь семечек, оливковое масло, сок лимона, чеснок, сухарики:
Сырная тарелка: кубики сыра фета, обваленные в смеси фундука, вяленой клюквы и прованских трав; выдержанный колотый пармезан, инжирный джем:
Шикарные сладкие апельсины:
Благодарю за просмотр и лайк 🫶