Друзья, приветствую!
Вы знаете, в комментариях очень часто ко мне обращаются за помощью читатели примерно вот с такими вопросами:
"Убрала почти все углеводы, тренируюсь до седьмого пота, а вес все равно растет! Что я делаю не так?"
Давайте сегодня обсудим эту тему и попробуем вместе найти ответ на этот вопрос.
В котором я сразу вижу две ключевые ошибки, которые допускает большинство - непонимание принципа энергетического баланса и причины набора веса или похудения.
Мы набираем вес не из-за вредных продуктов и уж тем более не из-за углеводов, а только по причине избытка калорий!
И когда меня спрашивают, почему вес не уходит, но при этом не пишут, на какую калорийность едят, я понимаю, что человек свои калории просто не считает, а опирается исключительно на субъективные понятия "вредно для фигуры" и "полезно для фигуры".
А отказ от углеводов при таких нагрузках, о которых пишет женщина не просто ошибочен, а элементарно вреден!
И я сейчас объясню по пунктам почему.
1. Недостаток восстановления
5 тренировок в неделю и 10000 шагов - это высокая активность! Для того, чтобы мышцы могли полноценно восстанавливаться, им нужен не только белок, но и углеводы - энергия.
Не будет углеводов - главного источника глюкозы, организм все равно ее насинтезирует (угадайте, откуда) - правильно, либо из пищевого белка, либо из ваших мышц.
В любом случае мышцы не будут получать достаточно структурных элементов (белок пойдет на глюкозу) и не будут восстанавливаться - а значит, у вас будет преобладать распад и снижение скорости обмена веществ.
2. Отек и кортизол
Второе вытекает из первого. Интенсивные тренировки без достаточного восстановления будут провоцировать повышение уровня кортизола и как результат - отеки.
Ведь главная задача кортизола - помочь вам пережить стресс. В дикой природе стресс обычно связан с травами и ранениями, а значит, одна из главных задач гормона - удержать максимальное количество жидкости в организме и не дать вам истечь кровью.
3. Аппетит и подъедание.
Ну и это самый главный пункт. Повышенный кортизол и отказ от углеводов неминуемо приведут к повышению аппетита.
И если человек не считает калории, то он начнет подъедать то, что считает безопасным для фигуры - всякие орешки, сырок, жирную рыбку.
Все это, несомненно, полезно, но очень калорийно.
Приведу в пример комментарий участницы наших "Ступеней": Ирина 9 лет ходила занималась в зале, но при этом ей не нравился ее внешний вид, не удавалось получить рельеф и убрать животик.
Как оказалась - причина была в низких углеводах.
С одной стороны - низкие углеводы не позволяли ей восстанавливаться и прогрессировать в весах.
С другой - именно низкие углеводы были причиной подъеданий и, как итог, выхода в профицит.
Сейчас мы подняли углеводы, делаем Реверс, Ирина увеличивает рабочие веса, а знакомые спрашивают ее не сделала ли она операцию по удалению нижних ребер - настолько стала тонкой талия!
То есть еще раз - пройдемся по матчасти!
1. Неважно, сколько вам лет - никакие гормоны не способны отложить в жир то, чего нет (нет профицита - не будет лишнего жира).
2. Да, с возрастом при гормональной перестройке или при неправильно составленном режиме тренировок/восстановления, вы можете столкнуться с отеками - и вам будет казаться, что вы пухнете, но это будет не жир.
Большой гайд про отеки
3. Тренировки - понятие субъективное и очень неоднозначное.
С одной стороны, мы все склонны недооценовать то, сколько мы едим и переоценивать то, сколько мы тратим. Тренировка может только казаться интенсивной и энергозатратной, но субъективная усталость никак не коррелирует с затраченной энергией.
С другой стороны, слишком интенсивная физическая активность способна привести к снижению спонтанной двигательной активности - как вариант компенсации.
4. Говорить о том, что вы питаетесь "правильно" без точных БЖУ - вообще малоинформативно.
Ведь есть правильно и есть низкокалорийно - далеко не одно и тоже!
Если вы правда хотите результат, причем не в виде слитых 3 кг воды, а в виде устойчивого и стабильного жиросжигания - просто начните считать калории!
Главное - делать это честно!
Потому что в закрытых лабораторных условиях в дефиците худеют ВСЕ!
А дома - у каждого второго гормоны, инсулинорезистентность и кость тяжелая.
Хотя по факту, дома мы просто жалеем себя и врем себе!
Да-да!
Это подтверждает множество экспериментов.
Суть экспериментов была в том, что людей просили вести дневники и честно записывать сколько они съедают в течение дня, а потом корректность данных проверяли с помощью дыхательных тестов.
Самое забавное, что участники экспериментов, зная, что их будут проверять на специальной аппаратуре, все равно врали (видимо себе в первую очередь) и недосчитывали до 30% съеденного.
Пожалуйста, можете удостовериться сами.👇
Так что вывод один: если ваш вес растет - вы едите больше, чем тратите!
И самое простое решение тут - начать считать КБЖУ!
Меня зовут Виктория Фисун, я - превентивный нутрициолог, сейчас получаю медицинское образование.
Мои программы:
☑️ Курс "13 ступеней" - трёхмесячный проект по перестройке образа жизни под руководством врача, тренера, психолога и кураторов высокой экспертизы. Старт следующего потока - январь 2026 года, предзапись на сайте.
Результаты участников и отзывы тут.
Подробнее о программе тут.
☑️ Закрытый клуб - место для общения единомышленников и интересных челленджей, подписка по цене чашки кофе