Приветствую вас, друзья!
Знаю-знаю, половина из вас уже мысленно сидит за праздничным столом, а вторая половина — на кухне в предвкушении. А я тут со своим напутствием, как та тётя на свадьбе, которая обязательно скажет «Горько!», даже если молодые ещё торт не разрезали.
Но раз уж вы здесь, давайте договоримся на берегу: я не буду читать лекцию о калориях и вреде майонеза. Новый Год — он для чуда, а не для строгих
ограничений! Речь пойдёт о простых хитростях, которые помогут и вкусное
попробовать, и на танцы после ужина силы сохранить, и утро 1 января
встретить бодрым, а не «с языком на плече».
Это будет как инструкция к затяжным каникулам: как собрать свой персональный новогодний навигатор, чтобы удовольствие было без последствий. Ну что, готовы получить свои секретные координаты? Тогда поехали!
На всякий случай напомню, я — нутрициолог, пищевой технолог и
психолог с более чем 10-летним стажем. Специализируюсь на коррекции
пищевого поведения. Главное направление моей работы — помочь вам
сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, способствующие поддержанию здоровья и стройности.
Итак, начинаются каникулы — время, когда рушится главная защита нашей стройности и здоровья: предсказуемый, выстроенный режим.
В рабочие дни нас сдерживают график и привычное расписание. В дни отдыха исчезают внешние ограничители, и наша психика легко поддаётся искушению: скучно, грустно или нечем заняться? Значит, надо чем-то себя порадовать. Тем более, что доступ к еде безграничный.
Как поделилась одна из новенький участниц закрытого Клуба «ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!»: еда становится простым и доступным источником дофамина — гормона удовольствия. Однако перекусы не удовлетворяют ни физиологические потребности (не дают необходимых белков, объёмной клетчатки), ни психологические (еда на ходу «не регистрируется» мозгом как полноценный приём пищи). В результате после кратковременного облегчения чувство голода и тяга возвращаются с новой силой.
Подробно было:
Ключ к выходу из этого цикла — восстановление структуры.
Что делаем?
1. Первое: возвращаем режим
Сохраните три главных приёма пищи и, если это необходимо, один-два плановых перекуса. Когда мозг понимает, что пища поступает регулярно и в достаточном количестве, импульсивное желание «что-нибудь пожевать от нечего делать» заметно ослабевает. Это также поддерживает стабильный уровень глюкозы в крови, предупреждая резкие скачки и последующие «провалы», которые мы так и стремимся заполнить.
2. Второе: перекус — это тоже приём пищи
Любое употребление пищи, согласно алгоритму:
1. Выкладываем еду на тарелку.
2. Добавляем клетчатку. К любому перекусу (сыру, хлебцу) кладем овощи: ломтики огурца, морковные палочки, зелень.
3. Едим сидя за столом.
Так мозг фиксирует факт приёма пищи. То есть вы превращаете бесцельное поглощение торта ложкой в осознанный выбор: отрезали кусочек, положили рядом нарезанный перец, съели овощи, прислушались к себе — и только потом, если желание не прошло, съели десерт.
А что-то вообще лучше убрать и со стола, и из дома.
3. Третье: для гостей и вечеров у экрана
Здесь срабатывают два подхода: правило «заранее принятого решения» и подготовка. Договоритесь с собой до того, как сядете смотреть фильм: если захочется жевать, под рукой будут морковные палочки или замороженные ягоды, а не чипсы.
В гости приходите со своим вкладом — красиво нарезанной тарелкой овощей. Вы удивитесь, но в компании свежие овощи часто исчезают первыми, а вы при этом не нарушите свой план.
Но, друзья, эти стратегии не сработают, если в глубине души вы убеждены, что «заслужили награду» за тяжёлый год в виде полного отказа от какой либо дисциплины. Такой подход — прямой путь к набору веса и новому стрессу.
Настоящий отдых для нервной системы даёт не хаос, а предсказуемый ритм. Займитесь тем, что давно откладывали. А вообще приходите к нам в Клуб «ЗОЖ не ПП | ЕСТЬ ЗДОРОВО!» — за новыми знаниями, поддержкой, мотивацией.
Вместе мы учимся:
- Составлять сбалансированное меню на неделю, которое экономит время, деньги и нервы.
- Готовить по-настоящему вкусные и полезные блюда, которые становятся праздником сами по себе, снижая искушение «оторваться» на вредном.
- Справляться с эмоциональными качелями без помощи холодильника, находя другие источники радости и расслабления.
Подробности по ссылке.
А вот здесь вы можете прочитать отзывы!
Присоединяйтесь, чтобы встретить не только этот Новый год, но и все последующие — в лёгкости, хорошем самочувствии и отличном настроении!
Дорогие мои читатели! От всей души поздравляю вас с наступающим
Новым годом! Пусть этот праздник станет для вас временем настоящей
радости — не только от вкусной еды, но и от утренней лёгкости, от энергии для зимних прогулок и игр с детьми, от чувства, что вы управляете праздником, а не он вами.
Желаю вам встретить 2026 год в гармонии с собой, полными сил и вдохновения для новых свершений!
А я напоминаю вам, что главное направление моей работы — помочь вам сформировать сбалансированный рацион на всю жизнь и правильные пищевые привычки, соответствующие вашему стилю жизни и способствующие активному долголетию!
Кроме того, я — практикующий психолог по коррекции пищевого поведения и могу помочь вам решить проблемы, запустившие механизм образования нарушения пищевого поведения. В том числе — психологические и эмоциональные.
Для записи на индивидуальную консультацию - ссылка.
Ваш психолог по пищевому поведению, нутрициолог, консультант по здоровому образу жизни, Алёна Коготкова
Данная статья является объектом авторских прав (в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ) и не может использоваться третьими лицами без указания источника и ссылки на автора.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше! А также следите за мной ВКонтакте и в Телеграм. Везде разный, но очень интересный контент.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.
Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок и препаратов, а также сдачи анализов согласовывайте с вашим специалистом.