Этот салат порадует любителей грибов своим нежным вкусом и ароматом леса. Рецепт прост в приготовлении и идеально подойдет как закуска на праздничный стол или будничный ужин.
Инредиенты:
- Шампиньоны свежие — 300 г
- Куриная грудка отварная — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Огурцы соленые — 2 шт.
- Картофель вареный — 2 шт.
- Морковь вареная — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка)
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Грибы промыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Куриную грудку нарезать кубиками.
- Варёный картофель и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Соленые огурцы мелко порезать.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Свежую зелень измельчить.
2. Сборка салата:
- Смешайте грибы, курицу, картофель, морковь, огурцы и сыр в глубокой миске.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Аккуратно перемешайте ингредиенты, стараясь сохранить форму нарезанных продуктов.
3. Украшение и подача:
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью, выложив её в форме лесной полянки.
- Можно сделать декоративную посыпку сыром сверху.
Салат готов! Подавайте его охлаждённым, наслаждаясь ароматами лесного гриба и пикантностью соленых огурчиков. Приятного аппетита!
🔔🔔 читайте так же 🔔 👇