Третий релиз серии Noble Rebel от Loch Lomond в коллаборации с Glen Scotia. Ранее был обзор на первые два - Noble Rebel Orchard Outburst и Noble Rebel Hazelnut Harmony.
По словам посетившего производство обозревателя виски Дж. Вентцеля, в состав Noble Rebel Smoke Symphony входит торфяной дистиллят, перегнанный на гибридных кубах "Ломонд" (от 3-х лет выдержки) плюс небольшая часть неторфяных спиртов из традиционных кубов (выдержка около 8 лет) и часть 5-летних дистиллятов Glen Scotia. Возможно, присутствует незначительная добавка молтов от других винокурен. На последнем этапе весь этот купаж финиширует в бочках из-под испанского вина Риоха.
Noble Rebel Smoke Symphony Blended Malt, NAS (от 3-х до 8-ми лет), торфяной, крепость - 46%, не крашен и не фильтрован, бочки - (экс-бурбон(?), финиш в бочках из-под Rioja wine).
На Вискибазе средняя оценка около 83-х баллов. В отдельных обзорах - 85. У экспертов есть и 82, и 84, и "отлично"(85-86).
Отмечен золотой наградой в 2023. Получил двойное золото (2024) и награду «Лучший в своем классе» (2024) в категории «Купажированный солодовый шотландский виски» на конкурсе в Сан-Франциско.
На аромате к ягодности (клубника), цветочности (гвоздика), лёгкой древесности (сандал) и среднего уровня (по ощущениям около 15 РРМ) фенольности (преимущественно сажево-зольной) добавляется "помидорная пыльца", лемонграсс, мята и тонкий древесно-табачно-цветочный парфюмерный аромат.
Присутствует сливочная карамель, кондитерская выпечка, фрукты-гриль (возможно, часть бочек - экс-бурбон первого наполнения).
Есть в аромате эффект умами с "минеральной" темой - проявляется нотой свежего томата и кунжутного масла ("салат из помидоров" - как выразилась дочь) и немного ламинарии.
На вкусе умеренная сладость, минеральность и немного маслянистости. Перечность средняя (хотя обещали чили в аннотации). Зато побольше приятной брусничной танинности.
Вновь присутствует томатный, но уже вяленый, пряный привкус. Пряные травы. Ягоды - клубника-ежевика-брусника, спелый сладкий красный виноград. Немного мясных копчёностей. Зола. Чуть йода.
На продолжительном финише - красные ягоды, терпкие фрукты, пряные травы, сырые угольки, йод.
Логично было сравнить его с Ledaig Rioja, на который был только что обзор, - там такой же средний уровень торфянистости, похожий возраст и крепость спиртов, тоже без подкрашивания и фильтрации, с тем же финишем в бочках из-под Риоха.
Угадывается общий профиль в основе, однако "в деталях" заметна разница. На прямом сравнении в Ледчике чуть больше выделяется дуб, "скотный дворик", но поменьше остроты и специй и, как ни удивительно, поменьше минеральности (даже частичное присутствие Кэмпбелтауна в купаже от Лох Ломонд пересилило по минеральности Тобермори). Хотя - и свежесть, и морская соль, и галька у Ледчика не потерялись.
Смоук Симфони на контрасте показался больше кондитерским, где винная довыдержка как яркая "вишенка на торте"... или "ежевика", как подсказывает официальный сайт Ноубл Рэбл. А Ледчик Риоха - больше фруктово-ягодный, где поджаренный солод и выпечка идут дополнением.
Также в Ледчике на сравнении сильнее выдалась душистая ваниль и яркая малиновая кислинка, в сравнении с более "сладкой" (клубничной) ягодностью у Смоук Симфони.
В целом, как по мне, оба виски, примерно, одного уровня, хоть и с различными нюансами. Не "выдающиеся" (если судить объективно, по их характеристикам), но в своей нише, можно сказать - одни из лучших. Однако у Смоук Симфони есть явное преимущество - цена. За четыре (с небольшим) тыщи - это отличный виски.
Другие релизы и ссылки на источники в телеграм-канале Виски-Шлейф.