Если у вас остался фарш и крышечки от перца, или просто не хотите заморачиваться по фаршировке этот рецепт для вас, инструкция ниже. ⏬
Поддержите канал подпиской 🫰— это важно для развития ссылка
Поблагодарить автора по ссылке
Ингредиенты:
- Свиной окорок
- Болгарский перец
- Морковь
- Лук репчатый
- Рис длиннозерный
- Чеснок свежий
- Чёрный молотый перец
- Петрушка свежая
- Соль
- Томатная паста
- Лавровый лист — подробнее ниже ⏬
Подробная инструкция:
Шаг 1.
Как готовили фарш со всеми тонкостями, можно подсмотреть тут ➡️ ссылка. Фарш катаем в шарики примерно по 100 г порция.
Шаг 2.
Нарезаем полосками болгарский по вкусу, я использовала оставшиеся шапки от перцев, а так это 2-3 перца на сковороду.
Шаг 3.
Заготавливаем бульон — на 1 литр 1 столовая ложка соли и 3 ст. л томатной пасты.
Шаг 4.
Обжариваем до золотой корочки тефтели, добавляем болгарский перец и сразу же добавляем бульон — тушим на среднем огне 30-40 минут
Шаг 5.
Нарезаем петрушку, перед готовностью добавляем и отключаем конфорку, накрываем крышкой и даём настояться. Приятного аппетита!
Самое лучшее что Вы можете сделать — это подписаться на канал! Ссылка
Да прибудет с вами чистая посуда! 😄✊