🧾 Ингредиенты:
(синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете)
⬜ Мягкие финики без косточек 130 г
⬜ Арахисовая паста 80 г
⬜ Какао алкализованный 25 г
По желанию:
• Горький шоколад без сахара + ложка растительного масла (для сеточки)
• Щепотка соли, корица, ваниль для более глубокого вкуса
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Застелите противень или большую доску пергаментом.
2⃣ Выложите финики в мощный блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной пасты. Останавливайтесь и соскребайте массу со стенок, чтобы не осталось кусочков.
3⃣ Добавьте ореховую пасту и снова пробейте до полного объединения массы. Она станет более густой и пластичной.
4⃣ Всыпьте какао и перемешайте до однородности. Масса будет выглядеть крошковатой, но при сжатии должна легко лепиться.
👉 Если масса слишком сухая, то добавьте 1-2 ч. л. воды или немного ореховой пасты.
5⃣ Сформируйте шарики, выложите на пергамент и слегка прижмите, придавая форму печенья толщиной около 1-1,5 см.
6⃣ Уберите печенье в холодильник на 30-60 минут, чтобы оно стабилизировалось.
🍫По желанию украсьте сеточкой из тёмного растопленного шоколада с помощью кондитерского мешка.
Если рецепт был полезен - поставьте ❤, подпишитесь и сохраните, чтобы не потерять ✨
Ещё шоколадные пп рецепты без выпечки, без сахара, лактозы и глютена:
Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424