Список грибов в региональных Красных книгах часто бывает очень любопытным документом:
1. это способ узнать, в каком регионе какие грибы считаются редкими, а о редких грибах всегда интересно узнать;
2. часто в редкие заносят самые обычные для других регионов грибы;
3. это хороший повод поговорить о грибах вообще.
После почти семи лет ведения грибного блога уже все меньше поводов для написания статей - не интересно в седьмой раз писать про различие четырех видов белых, про галерину с фламмулиной, да и вообще идеи и поводы для написания грибных текстов исчерпались. Фантазия буксует!
А тут такая прелесть - законодательно утвержденный список грибных объектов, которые под запретом к сбору!
Сегодня будем разбирать КК Астраханской области - тут прямо кладезь противоречий и казусов.
1. Фулиго гнилостный - Fuligo septica
Это не гриб, это миксомицет, грибоподобный организм, принадлежащий к совершенно другому царству живого, к протистам. У них нет ни тканей, ни органов, ни даже их аналогов, как у высших грибов.
Слизевик начинает жизнь в виде микроскопической амебы, которая, живет и питается где-то в глубине подходящего субстрата, а после ряда преобразований превращается в россыпь крупных и яркоокрашенных спороношений (так называют плодовое тело слизевиков)
Спороношения фулиго обычно ярко-желтого цвета, но бывают и светлые варианты.
Вот как собираются охранять подобный организм, являющийся большую часть жизни одноклеточным и скрытым от глаз? Охранять спороношения (комок желтой массы на фото)? Так он созревает за несколько часов и разрушается, распространяя споры.
"Наконец-то оставят фулиго в покое!" - такой комментарий написал один из грибников -комментаторов, явно с хорошим чувством юмора. Остается только поулыбаться и присоединиться к этому мнению.
Далее в списке идут уже настоящие грибы, макромицеты, то есть те, что явно могут быть замечены в природе и как-то повреждены - собраны, сбиты.
Но как это может повлиять на распространенность видов этих грибов? Никак - гриб плод грибницы, ему самой природой отведена недолгая жизнь: вырос, созрел, сгнил.
Но продолжим, просто чтобы посмотреть, что там из грибов редко встречается в Астраханской области.
Видимо редкое всё! Астраханская область не грибная...
2. Пецица оранжевая - Aleuria aurantia
Диаметр плодовых тел 2–5 см (до 10 см).
Внутренняя поверхность чаши (гименофор) гладкая, шелковисто-блестящая при влажной погоде, ярко-оранжевая или оранжево-красная (как кожура мандарина). Наружная сторона более бледная: желтовато-оранжевая или кремовая. Покрыта едва различимым белым опушением.
Пецица (Алеврия) оранжевая - сапротрофный гриб, разлагает мёртвую органику: гниющую древесину, остатки травянистых растений, почвенный гумус.
Встретить Алеврию можно в лиственных и смешанных лесах, в парках и садах на глинистых и суглинистых почвах, а так же на влажных песках на обочинах троп, древесных выворотнях, в канавах и на газонах. Гриб - космополит, его исчезновение может быть связано только с одной причиной - засухой.
Астраханская область степная и полупустынная, соответственно алеврии на таких территориях неуютно. А вот после дождей - встречайте!
Кстати, гриб неядовит, и вполне может использоваться в пищу, но этому мешает тонкомясистость и не ярко выраженный вкус.
Исследуя этот вопрос, вычитала необычный способ применения алеврии: высушенный и смолотый гриб используют как натуральный оранжевый краситель для приготовления различных блюд.
3. Саркосома шаровидная – Sarcosoma globosum
Редкий гриб, занесенный в Федеральную Красную книгу. Растет преимущественно в содружестве с хвойными - чаще всего в старом еловом лесу, но может и с соснами, и с пихтами.
Саркосома по справочникам имеет "арктико-альпийское распространение", видимо по этой причине и особенно редок в Астраханской области))
Вот ИИ подсказывает -
"В Астраханской области нет хвойных лесов. Регион расположен в зоне полупустыни, и хвойные породы (ели, сосны, лиственницы) не произрастают в природе."
Но, видимо, находки саркосом были, например в искусственных хвойных насаждениях, иначе не было бы повода вообще включать саркосому в КК области.
Но вот в чем смысл охранять то, что выросло случайно?
4. Геопиксис угольный – Geopyxis carbonaria
Еще один гриб, привязанный по большей части к хвойным, да еще к сгоревшим при пожаре.
Геопиксис угольный прежде всего сапротрофный вид, участвующий в переработке подстилки и хвойных остатков после пожаров. Попутно он может образовывать эктомикоризу с некоторыми хвойными деревьями, например с елью обыкновенной.
Чтобы геопиксис не исчез из Астраханской области получается необходимо высаживать хвойники, потом их сжигать - и будет расти геопиксис. В первый год после пожара. А потом - пропадет))
Смысл включения его в КК Астраханской области?
5. Бьеркандера опаленная – Bjerkandera adusta
Однолетний трутовик, один из самых широко распространённых грибов в мире, вызывает белую гниль древесины.
Произрастает на пнях, сухостое и валеже самых разнообразных пород деревьев, иногда — на погибающих деревьях.
Дымчатый трутовик (Бьеркандера опаленная) очень изменчивый гриб: он может выглядеть как перевернутая корка на нижней стороне упавшей ветки, как загнутый трутовик на боковой стороне мертвой древесины лиственных пород, и даже как шляпка с ножкой, если растет на самом верху субстрата.
Обилие бьеркандеры свидетельствует о неблагоприятной экологической обстановке в регионе. Каков смысл включения его в КК?
6. Грифола гигантская – Grifola gigantea
Прочитала название и очень удивилась, что это за гриб? Я о таком не знаю: есть грифола курчавая, гриб-баран, мейтаке - это все названия одного гриба, включенного в федеральную Красную книгу.
Иногда, по старинке называют грифолой трутовик разветвленный, но правильно его называть Полипорус, а не Грифола.
А грифола гигантская оказалась совсем иным грибом - это одно из неофициальных названий Мерипилуса гигантского (Meripilus giganteus).
Гриб этот фитопатоген, скорее бороться необходимо, чем охранять.
Гриб - сьедобный в молодом возрасте, правда в заготовки не сильно годится. Очень урожайный, вес одного такого "кустика" нередко достигает 25-30 кг.
Гриб находится в КК в принципе справедливо, но откуда "выкопали" для него это странное название?
Да еще и на латыни продублировали...
7. Ежовик коралловидный (Гериций коралловидный) – Hericium coralloides
Ежовик коралловидный растет на мертвой древесине лиственных деревьев, вызывая белую гниль. На юге своего европейского ареала он предпочитает буки, а на севере-березы.
Гриб считается редким, любит старые леса, там, где не убирают упавшие деревья. Ежовик где-то в середине пищевой цепочки среди грибов, разлагающих древесину, растет после чаги, трутовика окаймленного и пр. любителей свежей древесины.
Не стоит забывать, что отсутствие плодовых тел ежовика еще ни о чем не говорит, грибница этого гриба очень живучая и растет очень быстро, это выяснили при искусственном выращивании, а вот плодовые тела "завязываются" тяжело.
Ежовик коралловидный находится во многих региональных КК. Пусть там и будет - красивое)) И полезное для леса.
Следом идут четыре рогатика. Объединю их в одну галерею, дабы не затягивать повествование.
8. Клавулина аметистовая (Рогатик аметистовый, Рамария аметистовая) – Clavulina amethystina
9. Рогатик золотистый – Ramaria aurea
10. Рогатик желтый – Ramaria flava
11. Рогатик охряно-зеленеющий – Ramaria ochraceo-virens
Все рогатики объединила потому, что отличается сразу и сильно только Клавулина аметистовая.
Рамария золотистая и рамария желтая трудно отличимы, а рамария охряно- зеленеющая, вероятно, уже не существует, упразднена как отдельный вид.
Все три вида рамарий желтого цвета, все три растут преимущественно в хвойных лесах. В Астраханской области таких лесов нет, только искусственные посадки.
Есть ли смысл помещать желтые рамарии в КК, если они растут только в посадках, которые поливают и ухаживают за ними?
Ведь в естественных условиях им вырасти не судьба.
12. Масленок зернистый – Suillus granulatus
Самый распространенный в мире трубчатый гриб, растет на всех континентах. Стоит вырасти сосенкам, как через несколько лет под ними обязательно растут маслята! Даже на Мадагаскаре, в Турции, в Австралии, в Южной Америке, да - везде.
И если маслята не выросли, то причина может быть только одна - нет сосен))
В Астраханской области нет диких сосен, но есть посадки - у домов, в парках и т.п.
Вот там и можно найти маслят.
Но заносить их в КК? Смысл...
13. Подосиновик тополевый – Leccinum decepiens
Так и не докопалась до истины - это отдельный вид подосиновика или разновидность красного. Скорее - второе. Подосиновик красный образует микоризу с осиной, которая формально тоже тополь, да и внешние признаки этих грибов идентичны.
Так вот, в прошлом сезоне 2025, как по заказу, эти редкие грибы подосиновики тополевые были в Астраханской области довольно урожайны. Но собирать их было нельзя! Грибники писали в соц. сетях про огромные штрафы. Но штрафов в сезоне 2025 еще не было!
Только к концу осени депутаты утвердили проект закона, согласно которому в регионе введут административную ответственность за сбор краснокнижных грибов.
Согласно изменениям, за уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения видов грибов, занесенных в Красную книгу Астраханской области, физические лица заплатят штраф от трех до пяти тыс. руб., должностные — от пяти до десяти тыс. руб. Юридические лица могут получить штраф на сумму от 30 до 50 тыс. руб.
Закон вступит в силу 1 сентября 2026 года.
Любопытное примечание было добавлено к этому событию: "Законопроект не требует дополнительных затрат со стороны бюджетов всех уровней".
14. Леписта голая (Рядовка фиолетовая) – Lepista nuda
Наша любимая позднеосенняя рядовка. Тоже в Красной книге Астраханской области.
Гриб не капризный, повсеместный, обычно растет массово, особенно поздней осенью после похолодания и дождей. Микоризу эта рядовка не образует, она лесной почвенный подстилочный сапротроф.
Астраханская область - граница ареала этой рядовки, поэтому она и редка тут. На севере России эта рядовка тоже под "присмотром" - находится в КК Республики Карелия.
Далее следуют 4 поплавка, тоже объединю их:
15. Поплавок белый – Amanitopsis alba
16. Поплавок шафранный – Amanitopsis crocea
17. Поплавок желто-коричневый – Amanitopsis fulva
18. Поплавок серый – Amanitopsis vaginata
По идее в КК могли оставить два из представленных четырех поплавков - серый и шафранный. Белый поплавок это вариант серого, зачем дублировать? А вот желто-коричневый поплавок вообще не должен встречаться в Астраханской области... Откуда тут кислые почвы, основная проблема местных почв - засоление.
19. Вольвариелла шелковистая – Volvariella bombycina
Вот это совершенно подходящий для Красной книги гриб!
В Центральном регионе растет в самую жару и сухость, как раз как в Астраханской области.
Почитать подробнее и посмотреть фотки можно в вот этих двух публикациях.
20. Гриб-зонтик девичий – Macrolepiota puellaris
И опять ошибка в названии.
Зонтик девичий уже давно не макролепиота, ему выделили отдельное место в классификации, этот гриб называется Leucoagaricus nympharum (Лейкоагарикус). Он оказался гораздо ближе к шампиньонам, чем к зонтикам.
Зонтик девичий в Европейской части России повсеместно редок, поэтому занесен во многие региональные КК. Чаще всего эти маленькие зонтики встречаются на Дальнем востоке, ценятся за особенно нежный вкус.
Четко прослеживается принцип, по которому составлена КК Астраханской области, впрочем этим грешат очень многие региональные Красные книги: их грибная часть - это "выставка достижений", в ней перечисляются все редкие находки, без связи с тем, характерны они для области или выросли случайно.
Так в КК Московской области некоторое время был решеточник красный, гриб южный и заносной. Как его не охраняй распространяться и расти обильно он не будет - не подходит климат.
21. Лангермания гигантская (Дождевик гигантский, Головач гигантский) – Langermania gigantea
Не знаю, кто составлял астраханскую КК, у них явно там с микологами плоховато. Нет никакой лангермании! Есть Головач гигантский (Calvatia gigantea) -
Да, гриб редок, плюс к этому имеет привычку к метеорному плодоношению, уследить за этими гигантами очень сложно.
Ну и вот, в конце КК Астраханской области две настоящих, полупустынных редкости!
22. Феллориния геркулесовая – Phellorinia herculeana
В молодом возрасте гриб имеет форму шара, а по мере созревания «проклевывается» на поверхность земли, внешняя оболочка, одевающая вначале все плодовое тело, толстая, белая, растрескивается на крупные чешуйки. Взрослое плодовое тело по форме напоминает "дубину"- продолговатое, расширяющееся к вершине образование.
Размер гриба колеблется от 4 до 20 сантиметров в длину. Внутренняя мякоть гриба в молодом возрасте мясистая, белая, по мере созревания приобретает песчаный оттенок, а затем коричневый.
23. Феллориния шишковатая – Phellorinia strobilina
И этот гриб очень редок, еще более редок чем Феллориния геркулесовая. Оба эти вида реликты мелового периода, живые ископаемые среди крупных грибов-макромицетов, появились они примерно 130 млн. лет назад.
У феллоринии шишковатой взрослое плодовое тело имеет форму булавы - смотрите, красота какая!
Эти два гриба, обе феллоринии действительно краснокнижные, редкие, эндемики полупустынь, им самое место в КК Астраханской области.
"Дозволенные речи" пора прекращать, а то публикация будет слишком длинной))
Список и названия приведены согласно Постановлению службы природопользования и охраны окружающей среды Астраханской области от 7 ноября 2024 г. N 08-п.
Про пустынные грибы можно посмотреть тут -
Про Красные книги есть подборка на канале -