Польза яблок.
Яблоки — короли осеннего урожая, особенно в России, где сады ломятся от спелых плодов в сентябре-октябре.
Богатые пектином, они помогают снижать холестерин, улучшают пищеварение и стабилизируют сахар в крови, что идеально для тех, кто на диете.
Витамины A, C и антиоксиданты из свежих яблок укрепляют иммунитет очень полезны для кожи. Ещё в яблоках очень много железа.
На нашем участке всего одна яблоня и одна ранетка. Ранетки съели козы, яблоки почти все тоже. Но, спасибо добрым соседям, угощают кто чем может.
Одна подруга свекрови мешками отдавала нам яблоки. Много яблок привезли из города с родительской дачи. Ещё яблоки передали от моей подруги-почтальона.
Много яблок перепало нам с соседней деревни, наш друг, по совместительству автомеханик, тоже не пожалел плодов. Все знают, что наши козы ненасытные. И все подкармливают.
Да и куда людям девать такой урожай. Ведь много фруктов просто падает с дерева и гниёт. Конечно лучше, чтобы была польза. Поэтому и делятся.
Небольшая хитрость: все фрукты, в том числе и яблоки рекомендуется есть до пяти часов вечера, а ещё лучше в первой половине дня. Фрукты содержат фруктозу. И на ночь их лучше не употреблять.
Почему этот рулет - находка для ЗОЖников.
Этот яблочный рулет содержит почти 40 г белка благодаря греческому йогурту и яйцам, оставаясь низкокалорийным. Он очень вкусный и идеально подходит тем, кто следит за фигурой.
Простой рецепт:
Ингредиенты (на большой рулет)
- 4-5 очищенных яблок (мелко нарезать).
- 200-300 г греческого йогурта.
- 4 яйца (белки отдельно).
- Щепотка соли.
- Сахарозаменитель (стевия или эритрит по вкусу).
- Ягоды, безсахарный джем или ПП-сгущёнка.
Приготовление:
Отделите белки от желтков, добавьте соль и сахарозаменитель, взбейте миксером до плотных пиков - масса должна быть устойчивой.
Введите мелко нарезанные яблоки, аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы не потерять пышность.
Выложите тесто на пергамент, распределите слоем 1 см, выпекайте при 150°C 25-35 минут до золотистости.
Смажьте корж йогуртом с сахарозаменителем (добавьте начинку по желанию), сверните рулетом.
Охладите в холодильнике 2-3 часа - рулет пропитается и станет сочным.
Хранится до 2 дней в холодильнике, порции хватит на семью. Экспериментируйте с ягодами для разнообразия!
Если рецепт зашёл, ставьте лайк👍, пишите🔥 в комментариях свой вариант начинки и подписывайтесь♥️ - впереди больше ПП-десертов для похудения!