Наверное, если школьники из всей биологии поймут только фотосинтез, то этого будет вполне достаточно) Шутка, конечно, но понимание важности этого процесса дает мощный заряд эмпатии человека к природе.
Ведь если провести соцопрос среди небиологов, то процентов... почти 100 на вопрос "Какова роль растений в природе" дадут ответ: растения вырабатывают кислород. Возможно уточнение: для дыхания.
И это верный ответ!
Но недостаточный. Мы склонны забывать (или даже не знать - биология нынче в школе не в чести, судя по количеству часов), что фотосинтезирующие организмы также вырабатывают ВСЮ пищу в природе. А еще снабжают живую природу энергией, поскольку умеют превращать солнечную энергию в химическую.
Поэтому урок по фотосинтезу невероятно важен, как важно и постоянное обращение к этому процессу на протяжении всех лет обучения.
В старых-престарых методиках встречается описание замечательных опытов по фотосинтезу. Их сложно делать при нынешней загрузке, малом количестве часов и порой хождении по кабинетам, но обсудить-то можно?
Вот мы и обсуждаем.
Итак, в начале урока рассматриваем вот такую известную каждому учителю биологии коллизию:
Здесь хорошо настроить анимацию, чтобы по ходу рассказа учителя появлялись новые элементы - исходная и конечная массы, выросшее деревце и т.д. На сколько больше и меньше стало - тоже школьники сами посчитать могут.
А еще пусть вопрос сами сформулируют.
Как так: из 50 г почвы сделалось 65 кг растительной массы? А как же закон Ломоносова? Ежели где чего убыло, то в другом месте прибыло СТОЛЬКО же.
И вывод сами сделают:
Эту презентацию я делала, когда преподавала по программе Н. И. Сонина. Помните, такой огромный учебник, в рюкзак не помещался? Вот там шестиклассники умудрялись познакомиться с азами химии, знали названия некоторых химических элементов.
Впрочем, ничего плохого не вижу в том, чтобы шестикласснику знать названия и химические обозначения кислорода, водорода и углерода, а также формул воды, газообразного кислорода, углекислого газа и глюкозы.
Поэтому дальше мы с учениками обсуждаем проблему в таком ключе:
Естественно, что каждая новая строчка этого слайда появляется в нужный момент.
Дальше обсуждаем цитату из трудов упомянутого Ломоносова, благо уж его-то школьники знают. Учитывая, что не все в классе одинаково хорошо читают, зачитываю цитату вслух. Задача шестиклассников - найти в тексте ключевые слова.
Разные дети выделяют разные слова - есть повод для обсуждения. Но рано или поздно приходим к выводу, что поскольку Ван Гельмонт говорил: "не из почвы", то для нас важны слова Ломоносова: "из воздуха".
На следующем этапе урока рассматриваем три опыта Юлиуса Сакса. Анимация на слайдах настроена так, чтобы по мере рассказа с элементами беседы фрагменты схемы появлялись по очереди, в нужный момент. Особенно текст вывода - ученики сначала должны сформулировать его сами. Или, например, сами догадаться, зачем лист опускали в кипящую воду, в спирт и в раствор йода.
Обсуждение первого опыта позволяет ученикам увидеть, что на свету в листьях образуется крахмал.
Обсуждение второго опыта - понимание, что процесс идет именно в хлоропластах. А то ведь есть дети, которые считают, что основная роль хлоропластов - окрашивать растения в приятный нашему глазу зеленый цвет.
И третий опыт Сакса выявляет роль углекислого газа:
Естественно, при фотосинтезе вырабатывается кислород, и здесь уместно обсудить еще и знаменитый опыт Пристли:
Мышка под правым колпаком сначала была изображена точно так же, как и под левым. Это уже второй слайд (или анимация - выцветание). Для особо чувствительных детей можно пояснить, что мышка не погибла, а "временно потеряла сознание".
Следующий слайд:
Завершающий, весьма важный слайд, изображает мини-экосистему, которую можно масштабировать, поместив рядом два изображения: мышку под колпаком и вид зеленого континента из космоса.
Если есть время, подаю на экран еще одну цитату, на сей раз из великого К. А. Тимирязева. Отлично работает для детей с развитым эмоциональным интеллектом. Нам же что важно: зацепить каждого, кого эмоцией, кого впечатляющей цифрой, кого увлекательным рассказом, кого полетом его же мысли. Ну, вот, сказочно красивый текст для эмоций:
Ну, и напоследок опорный конспект. В нынешних учебниках материала по этим опытам нет вообще, поэтому если хотите дать школьникам тему фотосинтеза именно в таком формате, как описано в статье, опорный конспект необходим. Иначе все, что сказано на уроке, будет быстро забыто. Какой там Гельмонт, кто куда спирт наливал - воспроизведут единицы.
Конспект состоит из тех же схем, но скомпонован на одном листе:
Обозначения:
В - вывод
Стрелка вправо вверх в той части, где опыт Ван Гельмонта, обозначает слово "большую" - большую часть питания
П в кружочке - питание
Ф в кружочке - фотосинтез
- кож - удаление кожицы с поверхности листа
- Хл - удаление из листа хлоропластов
Идеально будет, если перед самым окончанием урока удастся еще и проговорить содержание конспекта, чтобы школьники понимали, что им самим нужно будет сказать при устном ответе на следующем уроке.
Другие материалы автора по методике преподавания ботаники
На номера параллелей не смотрите - автор преподавала по концентрической программе