🧡Рассыпчатая овсяная основа, нежная пряная начинка из тыквы и хрустящая крошка сверху. Готовится просто, а выглядит и пахнет, как из кондитерской!
✨ ИНГРЕДИЕНТЫ
(синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете)
Для основы:
▫ Овсяные хлопья 175 г
▫ Мука цельнозерновая рисовая 95 г
▫ Коричневый сахар 100 г (или аллюлоза)
▫ Разрыхлитель 1/2ч.л.
▫ Специи 1/2 ч.л (корица, имбирь, гвоздика, мускат)
▫ Соль 1/4 ч.л
▫ Ванильный экстракт или ванилин
▫ Сливочное масло 115 г (размягчённое, можно растительное)
* По желанию добавьте дроблёные орехи
Для начинки:
▫ Тыквенное пюре 425 г
▫ Коричневый сахар 100 г
▫ Яйца 2 шт. (С0)
▫ Специи 2 ч.л.
▫ Ванильный экстракт или ванилин
▫ Молоко 60 г (обычное или растительное)
🍰 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1⃣ Подготовьте форму.
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите квадратную форму (20×20 см) пергаментом или слегка смажьте маслом.
2⃣ Сделайте основу.
Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте мягкое масло и разотрите руками или вилкой, пока не получится тесто-крошка. Оно должно лепиться, если сжать его пальцами.
3⃣ Отложите около 1,5 стакана смеси для посыпки сверху. Остальное тесто выложите в форму и плотно утрамбуйте дно.
4⃣Для начинки просто хорошо перемешайте венчиком все ингредиенты до однородности.
5⃣Вылейте тыквенную начинку на основу, разровняйте лопаткой. Сверху равномерно посыпьте отложенной крошкой.
6⃣Поставьте форму в духовку на 35-40 минут, пока центр не схватится, а верх не станет золотистым.
7⃣Полностью охладите пирог, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.
💫 КБЖУ на 100 г: 281/ 4/11/40
✨ Если вам нравятся ароматные десерты с тыквой, не забудьте поставить ❤подписаться и сохранить этот рецепт - пригодится для уютных вечеров!
Ещё вкусные пп рецепты десертов и выпечки из тыквы без сахара:
Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424