Закусочный, с селёдкой.

Тут во вкусе есть отсылка к селёдочному маслу. У меня есть рецепт этого масла по ГОСТу СССР , но я пока не фотографировала в процессе, чтобы показать нюансы. Поэтому и не выкладывала. Но он, когда-нибудь, появится, если платформа не самоубьётся собственной политикой.

А пока вот вам иллюстрации простого, но вкусного закусочного бутерброда:

Бородинский чёрный можно поджарить в тостере/ на сухой сковороде, а можно оставить свежим и мягким. Намазать сливочным маслом.

Понадобится отварной картофель и лук "пятиминутка" ( со всеми ингредиентами, ссылка ниже). Присолить в зависимости от посола селёдки, если это требуется.

Завершающий штрих — сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Помните, рыбка любит петрушку! Даже шпроты. У меня её род рукой не было (как раз закончилась, а селёдка подвалила сюрпризом от родителей), но она там жизненно необходима))).

У меня всё, дополняйте , с удовольствием все вместе почитаем и обсудим.

Для подборки

Все записи разобраны по подборкам. Чуть подробнее о себе и о канале в закреплённых записях. Со мной можно сразу переходить на уютное "ты". Добро пожаловать, я всем рада!