Богиня глюкозы. Джесси Инчаспе
Не помню, когда в последний раз читала научпоп с таким удовольствием. Наверное, это старость: и желание схуднуть и омолодиться в одном лице😆 #ПолинаЧитает
Инчаспе, оказывается, имеет целую армию поклонников по всему миру в запрещенограмме под одноименным ником @glucosegodness (Богиня глюкозы), но все это я узнала потом, книга мне попалась абсолютно случайно.
Главная мысль в тексте и ее исследовании: избежать диабета любого типа, нормализовать вес, улучшить самочувствие и побороть депрессию, бессонницу и пр. можно при помощи нормализации скачков глюкозы в крови.
Идея исследования автору пришла после работы в научном стартапе и анализа данных CGM (датчика непрерывного мониторинга глюкозы в крови, который устанавливается на руку исследуемого).
Что меня вдохновило:
✅В книге нет абсолютно никаких радикальных идей: можно сохранять свои пищевые привычки,
но изменить последовательность приема продуктов.
✅Супер широкая база доказательной медицины - все мысли и идеи в книге подтверждены реальными исследованиями, а в конце текста - 100 стр ссылок на последние научные работы ученых со всего света.
✅Большая, если не огромная положительная динамика у всех последователей движения, ну и простые рекомендации, которые большинство моих стройных и здоровых подруг выполняют на каком-то интуитивном уровне. Аля клетчатка сначала, прогулка после еды, винишко, обязательная зеленая закуска. Ну ведьмы)))
✅ А еще там прям есть научное разоблачение всяких пп-продуктов типо стропа агавы и при этом нет демонизации вина или сладостей . Но есть нюансы😆
Решила не писать саммари и вывод, тк несмотря на то, что в лучших традициях научпопа три мысли размазаны по всей книге, пока читаешь - это очень мотивирует и вдохновляет.
А вы знакомы с движением glucosegodness? Ну и если есть рекомендации интересного научпопа - буду благодарна 🍰😘
