Прошлую неделю были постные тарелочки. Покупала в основном зелень, фрукты, ферментированные рисовые и овсяные продукты, шоколад, рыбное заливное, халву, мармелад. Открывала домашнюю консервацию.
В начале недели ещё доедала томатный домашний хлеб с печенью трески. Рецепт есть в ТГ канале. Также было запечённое филе трески.
Приготовила фасоль по новому рецепту.
Обжарила лук, добавила вареную фасоль. Перемешала. Добавила орехи и гранат. И под крышкой не перемешивая подержала 5 минут на маленьком огне.
Блюдо идеально тем, что в нём много белка, есть клетчатка, жиры.
Запасы морозилки немного поредели. Пожарила пакет лисичек. На завтраки тоже в каши добавляла ягоды. Покажу ниже.
Фасоль ела и просто отварную. Рыбное заливное у нас стоит 95 рублей. Мне кажется, что это тот случай, когда дешевле купить, чем приготовить самому.
Ела фасоль просто с зеленью. А морские водоросли в нашей бедной йодом местности просто необходимы.
И в такой вариации картофель, зелень и грибы.
Запаривала в микроволновке 5-минутную овсянку (3 минуты на порцию) и кус кус. Добавляла голубику, чернику, тертую смородину, цельную клубнику.
Готовила булки с корицей без яиц и масла. В этот раз полкчились очень вкусные, воздушные.
Вот такая была прошлая постная неделя. А на этой уже другие тарелочки. Но их покажу через несколько дней.
Как у вас идёт подготовка к Новому году? Никак не напишу пост про уборку. Но уже надо. Постараюсь на днях 💪
Неделей ранее было так 👇
Постные рецепты