Сегодня понедельник, а, значит, пришло время показывать свои тарелочки с прошлой недели и посчитать сумму на покупку продуктов.
Сразу скажу, что получилась она совсем небольшой - около 1200 рублей.
И эта неделя была постная. Сначала хотела только первые дни поста постовать, но как-то так всё хорошо пошло, что решила продолжить. Оно само собой получается. Пока так, а дальше будет видно.
Закупки недели
Первая закупка была в Дикси на 629 рублей. Бананы, авокадо для бутербродов, овощная смесь, слоëное тесто на булки с тыквой и конфеты. На конфеты был кэшбэк от Т-банка в размере 10%.
Также была небольшая закупка в Магните на 509 рублей. Снова бананы, мандарины, морской коктейль, козинаки и кокосовое молоко. Молоко в итоге оказалось не молоко, а лишь кокосовая составляющая там. Мне не понравилось. Точно не рекомендую. Лучше другое брать, но его не было. Оставлю в конце статьи ссылку.
А ещё там видела такой фрукт. Кто-нибудь пробовал? На что это похоже?
Во в общем-то и все покупки. Только ещё в четверг покупала ту же слойку пекан за 60 рублей в Пятерочке, потому что неожиданно осталась без домашнего обеда. Просто не успела бы сходить на обед. Но у меня были с собой банан, мандарин и слойка 🙂
Постные тарелочки недели
На завтраки 4 дня были бутерброды с форелью, которую я сама солила.
Также была овощная смесь с конфетой
А ещё полента с кокосовым молоком и грибами. Впервые пробовала. Грибы её спасли. А так полента совсем не впечатлила. Но, возможно, я, просто не умею её готовить 🤷♀️
И ещё вот такая слойка с тыквой и луком. Кстати, тесто Талосто намного лучше по составу чем то, что брала ранее. В этот раз было бездрожжевое, но всё равно отлично поднялось. Только кончики расклеились, потому что не смазала их желтком. Но на вкус это не повлияло. У меня получилось 4 таких слойки. Ела и на завтрак, и на обед, и на ужин, и на полдник 🙂 4 огромных вкусных слойки за 89 рублей (столько стоило тесто)
В начале недели на обед доедала рыбный суп с пшеном.
Затем приготовила тыквенный суп с лисичками и кокосовым молоком.
А вот и суп со слойкой
А в воскресенье приготовила борщ с лисичками. Обычно постный борщ готовлю из сухих белых грибов, но в этом году у меня их нет. А шампиньонов хороших в магазине не было. Поэтому с лисичками. Тоже очень вкусно.
Достала вчера несколько заморозок. А почему бы и нет? Время бежит неумолимо. Уже декабрь. Туда-сюда, и снова огородный сезон. Нужно подъедать запасы.
Слева смесь овощей на рагу. Там кабачок, морковь, помидор и перец. Справа лисички. Оставляла их на жарку, но уже половина ушла в борщ.
И поленилась всё чистить и тереть, достала замороженную зажарку для борща.
Борщ приготовился достаточно быстро, только капусту порезала. Капусту покупала в воскресенье, поэтому посчитаю её уже в закупке на новую неделю.
На полдники были фрукты, конфеты, козинаки.
На ужин в понедельник доела копченую скумбрию и гавайскую смесь. Еще была квашеная капуста.
Затем отварила овощи и ела винегрет с рыбой и хлебом, чай пила с сухарями.
Потом к винегрету дважды добавляла морской коктейль
Здесь уже гавайская смесь, винегрет и коктейль
А потом была гавайская смесь с квашеной капустой и слойкой.
Один раз ужинала у мамы. Котлета рыбная, а кусочек мяса я не стала есть.
В воскресенье приготовила овощное рагу с кокосовым молоком. Оно у меня полностью расходовалось. Хватило на суп, полента, овощное рагу и в кофе пару раз добавляла.
Вот такие вкусные для меня были постные завтраки, обеды и ужины.
Есть у меня тут постующие? Что вы готовите?
Неделей ранее было так 👇