Всем доброго воскресного дня!
Перед вами ароматный тарт с лимонным коржом и нежным шоколадно-банановым кремом для постных праздников. Попробуйте!
Ингредиенты:
Для теста:
110 г муки
25 г сахара
0,5 шт. лимона
3 ст. л. растительного масла
1/4 ч. л. соды
щепотка соли
Для начинки:
100 г темного шоколада
2 банана
Приготовление:
С лимона снимите цедру, выжмите сок, добавьте сахар, соль, растительное масло, перемешайте. Всыпьте муку с содой.
Замесите эластичное тесто.
Тесто распределите руками в форме (у меня 18 см), выложите сверху груз из крупы на бумаге для выпечки и выпекайте при 180*С около 15 минут.
Тем временем растопите на водяной бане шоколад, добавьте бананы, размятые вилкой (можно натереть на терке, если хотите), перемешайте.
Выложите шоколадный крем на основу. Выпекайте еще 15 минут.
Тарт полностью остудите, уберите в холодильник на 2-3 часа до застывания.
За полчаса до подачи достаньте тарт из холодильника. Нарежьте на кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: