Привет, друзья!
Как ваши дела?
У меня сегодня второй выходной подряд, что приятно. Такое бывает далеко не каждую неделю.
Вчера, в субботу занималась тыквой=.>
На ужин решила приготовить отварную курицу с картошкой ,и соус из соленых огурцов.
Должна сказать, что огурцы я никогда не солила в трёх литровых баллонах , обычно это баночка на 1-2 раз полакомиться, этого вполне достаточно , что очень удобно.
Сколько помню, ещё с советских времён, придёшь к кому-то в гости, там главу семьи обязательно отправляют в гараж за огурцами или в подвал, потом съедят гости 1-2 огурца, остальные огурцы болтаются в этом самом баллоне, стоят, киснут, потом их вываливают в компост или на помойку и так каждый раз , происходит.
Смысл растить столько огурцов, , потом возиться с их засолкой и в результате выкинуть основную часть урожая?
Я сплю огурцы только холодным способом, я писала об этом вот тут=>
Выращиваю свои огурчики на смешном огороде я в домике для огурцов.
Случайно попался мой комментарий кому-то =>
Итак, огурчики мои давно засолились и ждут своего часа на прохладном чердаке нашего деревенского домика.
В пятницу открыла пол литровую баночку с хрустящими солёными огурчиками , пару штучек мы съели из остальных я решила приготовить соус сегодня, что бы соленые огурчики не кисли зря .
Итак, готовлю соус из соленых огурцов и сметаны..
Отличный сметанный соус приготовила к ужину из продуктов, которые у каждого есть под боком.
Этот соус подходит к любому блюду, у меня он к отварной картошке и курице.
Пару соленых огурчков я порезала из своих запасов со смешного огорода, также порезала мелко репчатый лук, добавила немного чеснока, горчицы и вкусной деревенской фермерской сметаны, которую я покупаю в нашем местном магазинчике.
Солить соус не надо- огурцы уже содержат достаточно соли.
Это вкусно и просто, друзья 🙂
Летом можно использовать свежие или малосольные огурцы и любую зелень и специи потделани
#рецепт
.
Мы с ДМ совсем малоежками становимся на ужин у нас 1 картошина на двоих, немного отварной курицы и этот самый соус из соленых огурцов.
Ещё правда вафли готовила к чаю, основной состав которых- запечённая тыква.
О том, как похудела более чем на 10 кг можно почитать вот тут=>
Все что я готовлю можно увидеть вот тут=>
Все права защищены
© 2025, @leila