Я давно дегустирую игристые из менее привычных регионов. Конечно, пока опасаюсь пробовать игристые из таких экзотических локаций, как Бразилия, Индия, Аргентина или Уругвай, которых стало очень много на полках. Пока руки дошли только до игристых из ЮАР (1 и 2), Чили (1 и 2), Армении (1, 2, 3, 4) и Грузии.
И вот настала очередь вина, на которое я всегда посматривал, но то его не было в наличии, то были варианты интереснее.
До сегодняшнего дня все опробованные мной тихие вина из Молдовы радовали и были либо просто хорошими, либо отличными. Посмотрим не разочаруют ли пузыри.
На обзоре Cricova Spumant, белое игристое вино брют 2024.
Бутылка
Вино продается в привычной бутылке шампанское формы без изысков.
Аналогично - этикетка. Хотя тут уже можно сказать, что она сделана по-классике. Однотонный спокойный пастельный тон, золотые линии паспарту,темного информации черным и золотым шрифтом. Лаконично и благородно.
Контрэтикетка понятная, простая и старорежимные. На русском. О благородстве речи не идёт, место происхождения винограда - вся Молдова. Впрочем, Новый Свет также делает вино из "чужого" винограда, при этом качество на стабильно высоком уровне.
Вино из совиньона и ркацетелли. Нетипичный купаж для привычных нам игристых.
Капсула и мюзле с плакетка оставляют добротное ощущение. А вот пробка из крупного (впрочем, относительно добротного) агломерата говорит нам, что вино бюджетное, мол, не ждите много. Везде логотипы завода. Ну да и Moët грешит логоманией.
Криково (молд. Cricova) – небольшой город, расположенный в десяти километрах к северу от молдавской столицы. Административно он является частью муниципия Кишинёв.
История винодельни, а, или как указано на контрэтикетки, комбината по производству вин, не такая уж большая по меркам европейского виноделия. Вкратце она описана на сайте, который очень информативен и отлично русифицирован.
В 1952 году академик Петр Унгуряну обнаружил в здешних известковых катакомбах идеальный микроклимат для хранения игристых и сухих вин. Двумя годами позднее здесь возник завод.
В интернете пишут, что Это единственное на всем постсоветском пространстве предприятие, которое производит игристые напитки методов классической шампанизации. Мне кажется, что это преувеличение. Может имелось в виду, что единственное, которые похожи на Шампань? Не знаю.
Наиболее интересным фактом является то, что Cricova обладает одним из самых огромных подземных погребов с коллекцией вин. Масштабы подземного хранилища действительно поражают, экскурсии и работники передвигаются по улицам этого подземного города на автобусах и специальных автомобилях.
В подземном хранилище завода, помимо огромной коллекции молдавских вин, хранятся также напитки с разных уголков планеты. Общий объем криковской винотеки – 1,2 миллиона экземпляров и около 160 марок. Здесь же хранится часть винной коллекции Герринга, полученная СССР как часть репарации.
Цвет, вкус, запах
Цвет напоминает блаш: кремово-соломенный с розоватыми отливами.
Перляж ровный, но не скажу, что очень мелкий, но держится нормально.
В аромате сахарная вата, грушевые леденцы, красные яблоки, пастила.
Во вкусе белые фрукты, яблоки, абрикосы, сливки, ваниль.
Выводы
Простое, но приятное, универсальное, правда сладковатое вино, основную вкусоароматиу которого можно было бы описать в друх словах как "ванильно-зефирное".
Вино понравится тем, кто не любит излише кислотные и сухие игристые. Я бы сказал, что оно максимально близко к extra dry.
Когда-то это вино стоило смешные деньги, около 250 рублей. Сейчас цены выросли, а с учётом политики, выросли они кратно. Средний ценник за это вино сейчас 1000 рублей. Я покупал его по скидке в Metro за что-то около 700 рублей. За указанную цену это хорошо и вполне можно брать, хотя есть достойные российские аналоги.
Личный рейтинг с учётом цены покупки: 4 +
Рекомендую попробовать и составить собственное мнение.
На канале я сделал подборку игристых вин, лучших из попробованных мной по цене-качеству.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)