Найти в Дзене
За белый воротничок

Сливочные пузырьки из Кахетии

Badagoni на российском рынке давно. И давно заслужили любовь российских потребителей и определенную позитивную репутацию как один из производителей наиболее качественного грузинского вина. Я про грузинские вина знаю очень немного. Тем интереснее было попробовать их игристое, сделанное по классической технологии шампанизации. Давайте попробуем сегодня Badagoni brut 2023. Бутылка необычная, с узким высоким горлышком, широким плоским дном. В таких иногда видел просекко. Оформление этикетки не сказать что информативное, однако элегантное, лаконичное, в бронзовых и кремовых оттенках. Этикетка - 2 небольшие полоски. Контрэтикетка только от импортёра, на русском языке. В купаже традиционные для Грузии сорта, которые непривычно видеть в игристом вине. Ркацетели больше на слуху, т.к. его много делают и в России. Это грузинский технический сорт белого винограда среднего созревания. В переводе с грузинского название означает «красный черенок» и отсылает к характерному цвету стеблей и плодоножек
Оглавление

Badagoni на российском рынке давно. И давно заслужили любовь российских потребителей и определенную позитивную репутацию как один из производителей наиболее качественного грузинского вина.

Я про грузинские вина знаю очень немного. Тем интереснее было попробовать их игристое, сделанное по классической технологии шампанизации.

Давайте попробуем сегодня Badagoni brut 2023.

Бутылка

Бутылка необычная, с узким высоким горлышком, широким плоским дном. В таких иногда видел просекко.

Оформление этикетки не сказать что информативное, однако элегантное, лаконичное, в бронзовых и кремовых оттенках. Этикетка - 2 небольшие полоски.

-2

Контрэтикетка только от импортёра, на русском языке.

-3

В купаже традиционные для Грузии сорта, которые непривычно видеть в игристом вине.

Ркацетели больше на слуху, т.к. его много делают и в России.

Это грузинский технический сорт белого винограда среднего созревания. В переводе с грузинского название означает «красный черенок» и отсылает к характерному цвету стеблей и плодоножек этого сорта. Доподлинно происхождение его не известно, поскольку оно, вероятно, древнее, чем грузинская история.

Мцване – также грузинский сорт, а точнее уже семейство белых виноградов.

Исторические корни сорта Мцване уходят глубоко в грузинскую культуру, есть свидетельства, что он существует с V века н. э.. При этом точных данных о времени его возникновения практически не сохранилось.

Название «Мцване» переводится с грузинского как «зелёный». Виноград имеет ярко выраженный зелёный цвет, от которого и произошло его название.

С XIX века сорт Мцване является основным в кахетинском виноградарстве и продолжает быть ценным компонентом винодельческих традиций региона.

Сегодня в Грузии культивируют более шести сортов винограда Мцване, наиболее распространенными из которых являются Манави Мцване, Горули Мцване и Кахури Мцване.

Возвращаясь к бутылке,тнадо отметить, что вино укрыто неплохой капсулой, укупорена приятным фирменным агломератом, который, в свою очередь, придерживает хорошее мюзле и отличной фирменной плакеткой.

-4

Пора пробовать.

Цвет, запах, вкус

У вина лимонно-соломенный цвет. Перляж активный, держится относительно стойко.

В аромате много абрикосовой косточки, есть зелёный перец, цитрусовые цукаты, дюшес и ваниль.

Во вкусе груша конфи, мед, красные яблоки, изюм, много минеральности, сдобное средне-длинное послевкусие, которое окутывает основные тона.

Вывод

Сливочное вино. Вот как хочется коротко описать данный экземпляр. Вино не кислотное, относительно сладкое.

При этом с одной стороны оно в неплохом балансе, с другой оно настолько самобытное и не на что не похожее, что сложно сказать, что с ним точно все так, как должно быть, просто за отсутствием аналогов.

Классический метод если и угадывается, то интуитивно, между тем вино все равно оставляет интересное впечатление, хоть я и не могу сказать, что это тот стиль, который мне нравится.

Покупал вино в Винлабе за 900 рублей, сейчас ценник такой же.

Личный рейтинг: 4 +

Рекомендую попробовать и составить собственное мнение.

На канале я сделал подборку игристых вин, лучших из попробованных мной по цене-качеству .

Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.

Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.

Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.

Хорошего винопития!)

-5