Если Вы ходите удивить гостей необычным блюдом, приготовьте вкусный и простой салат с маринованными опятами. Этот грибочек добавить салату особенный вкус и создаст атмосферу зимнего леса прямо на Вашем столе.
Ингредиенты:
Копченый окорочок – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Зеленый лук - 50 грамм
Опята маринованный - 200 грамм
Свежий огурец -1 шт. небольшого размера
Майонез – по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь отвариваем в мундире (можно запечь в духовке в фольге). Остужаем и нарезаем кубиком. Копчёный окорочок отделяем от кости и нарезаем. Лук и огурец мелко нарезаем (мельче, чем картошку и морковь). Опята тоже следует нарезать (если они очень мелкие, тогда не надо). Смешиваем все ингредиенты, добавляем по вкусу майонез. Так же такой салат можно выложить слоями. Картошка, майонез, окорочок, майонез, морковь, майонез, огурец, майонез и последний слой посыпать зеленый лук (майонеза между слоями много добавлять не следует, достаточно делать сеточку). Приятного аппетита!
