Кулинарная солянка

Самса – блюдо, которое полюбилось многим благодаря аппетитному виду и яркому вкусу. Данный рецепт простой, но не быстрый. Хорошо объясняет, как приготовить домашнюю самсу с курицей и специями. Ингредиенты: Мука – 700 грамм Вода – 400 мл. Соль – 1 столовая ложка без горки Уксус 9% - 1 столовая ложка Яйцо – 1 шт. Масло сливочное (или маргарин) – 180 грамм Курица любая часть – 1 кг. Лук репчатый – 500 грамм Соль – по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зира – немного по вкусу Яйцо – для смазки Кунжут...

Салаты с использованием фасоли и картофеля популярны благодаря своей простоте приготовления, питательности и доступности ингредиентов. А этот незамысловатый рецепт позволит приготовить сытное и аппетитное блюдо, которое порадует Вас и Ваших близких своим вкусом и ароматом, идеально подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Ингредиенты: Фасоль консервированная – 1 банка (цвет не имеет значения) Картофель – 5 шт. Лук репчатый – 1 большая луковица Маринованные, вкусные, хрустящие огурцы – 7 шт...

Предлагаю Вам простой рецепт вкуснейшей сельди с пикантной ноткой ароматной горчицы. Эта рыбка станет отличной холодной закуской на праздничном столе. А готовится она, как и многие рецепты на этом канале, без лишней волокиты. Ингредиенты: Селедка – 300 грамм Лук – 100 грамм Горчица – 1 столовая ложка Уксус 9% - 2 столовые ложки Вода – 4 столовые ложки Приготовление: Лук очищаем и промываем, нарезаем очень мелким кубиком, к луку добавляем горчицу (желательно русскую не сладкую), уксус и воду, хорошо размешиваем, чтобы горчица разошлась...

Любите домашний майонез, но ищите веганский или постный вариант? Тогда попробуйте приготовить этот соус на основе аквафабы. Такая альтернатива порадует Вас своей простотой приготовления и отличными вкусовыми качествами. А как сделать его густым, а не жидким я расскажу Вас в это рецепте. Ингредиенты: Аквафаба (у меня от зеленого консервированного горошка) – 150 грамм Масло растительное – 400 грамм Горчица – 1 чайная ложка Сок лимона – 1 столовая ложка Соль – пол чайной ложки Селедка в горчичной заливке...

На смену привычному оливье, приходит свежий взгляд на новогоднее застолье – салат с маринованными шампиньонами. Этот легкий и вкусный рецепт, понравится Вам своей оригинальностью и простотой приготовления. Ингредиенты: Картофель – 8 шт. среднего размера Яйца – 5 шт. Шампиньоны маринованные, нарезанный – 500 грамм Горошек консервированный – 1 банка Лук репчатый – 2 шт. среднего размера Укроп - 50 грамм Соль по вкусу Майонез по вкусу Для маринования лука: Уксус 9% - 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Вода – 100 мл...

Морковь по-корейски, популярное блюдо благодаря своему уникальному вкусу и простоте приготовления. Многие любят покупать ее уже готовой в магазинах, однако приготовить такую же аппетитную морковку дома совсем не сложно. Предлагаю рецепт идеальной домашней моркови по-корейски, чтобы вы могли наслаждаться любимым вкусом прямо у себя на кухне! Ингредиенты: Морковь – 1 кг. Чеснок – 5 зубчиков Соль – 1 столовая ложка без горки Сахар – 4 столовые ложки Уксус 9% - 4 столовые ложки Масло растительное – 4...

Соленое сало – одна из тех вкуснейший и простых традиционных закусок, любимых многими. Нежная структура, насыщенный вкус и аромат делает эту еду желанной гостьей любого стола, будь то праздничное застолье или уютный семейный ужин. Предлагаю Вашему внимаю, как еще вкуснее сделать эту прекрасную закуску. Попробуйте этот способ приготовления и убедитесь сами, на сколько, аппетитней и привлекательней можно подать сало. Ингредиенты: Сало соленое – 900 грамм Чеснок – 6 зубчиков Паприка молотая – 1 столовая...

Полученные томаты кимчи станут прекрасным дополнением ко многим блюдам. Они прекрасно подойдут к мясным и рыбным продуктам, придадут пикантности гарнирам вроде картофельного пюре или гречки. Этот оригинальный способ подарит новые вкусовые ощущения даже самым искушенным гурманам. Ингредиенты: Помидоры – 5 шт. Груша – 100 грамм Лук репчатый – 100 грамм Лук зеленый – 50 грамм Имбирь – 10 грамм Петрушка – 30 грамм Чеснок – 10 грамм Масло растительное – 2 столовые ложки Уксус яблочный 6% - 2 столовые...

Яйца – бесценный продукт на кухне: вареные, запечённые, жаренные, они могут стать самым простым в приготовлении блюдом. Если у Вас в холодильнике найдется 5-6 штук, Вы сможете приготовить кляр, соус, крем, пудинг, сделать воздушные и нежные кексы, испечь великолепные меренги и т.д. а еще в них множества полезных веществ: Белки Витамины A, D, E и B12 Микроэлементы: фосфор, железо, цинк. Так же яйца содержат холестерин, но «хороший», который не вредит здоровью (следует опасаться «плохого» холестерина, который мы получаем, если едим слишком много насыщенных жиров)...

Приближается волшебник праздник Нового года, когда хочется порадовать себя и близких вкусными блюдами. Предлагаю вам рецепт запеченной курицы с овощами, который не только украсит новогодний стол, но и порадует своим вкусом. Ингредиенты: Курица целая – около 2 кг. Картофель – 700 грамм Лук порей – 1 стебель Перец болгарский- 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Лимон – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Перец - черный по вкусу Приготовление: Подготавливаем все ингредиенты, очищаем от всего лишнего, промываем...

Новогодние праздники требуют особенного подхода даже к привычным блюдам. Этот оригинальный новогодний салат станет настоящей находкой для тех, кто хочет внести разнообразие в традиционное меню праздника. А готовится он очень просто. Ингредиенты: Куриные желудки – 500 грамм Горошек консервированный – 1 банка Шампиньоны маринованные нарезанные – 1 банка Огурец маринованный – 5 шт. небольшого размера Майонез – по вкусу Соль – по вкусу...

Новый год – особенное время года, когда хочется удивить гостей оригинальностью блюд. Предлагаю Вам простой и вкусный рецепт грибного салата слоями, который станет настоящей находкой, для Вашего новогоднего стола! Ингредиенты: Шампиньоны – 400 грамм Лук репчатый – 1 шт. среднего размера Укроп – 50 грамм Чеснок – 2 зубчика Морковь – 2 шт. среднего размера Яйца – 5 шт. Сыр – 100 грамм Майонез Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Растительное масло Приготовление. Шампиньоны нарезаем полосками...