Недавно читала исследования по расстройству пищевого поведения и задумалась вот о чем.
Специалисты по РПП часто говорят, что подсчёт калорий может влиять на развитие РПП: чрезмерная фиксация на цифрах и постоянное стремление к точности усиливают тревогу и чувство вины при любом нарушении плана.
Кроме того, человек постепенно теряет контакт с собственными сигналами голода и насыщения, заменяя их цифрами в приложении. Таким образом подсчет калорий может привести к расстройствам пищевого поведения.
Ну во всяком случае так объясняют этот процесс специалисты.
Да, наверное, это возможно, но вовсе не обязательно. Всё зависит от того, с каким настроем человек подходит к процессу. Если подсчёт превращается в навязчивую идею и провоцирует стресс — риск действительно есть.
Если цифры начинают управлять человеком, если каждый кусочек вызывает тревогу, а отклонение от нормы воспринимается как провал — это повод остановиться и обратиться к специалисту.
Но на нашем курсе 13 ступеней мы все же начинаем с того, что обучаем участников считать калории.
Почему?
Да потому, что я знаю, что к подсчету калорий можно и нужно относиться не как к форме контроля, а как к инструменту наблюдения.
Подсчёт калорий может и должен стать не источником тревоги, а наоборот — способом избавиться от неё.
Как? Сейчас объясню.
Когда человек начинает считать калории, исчезает магия запретов.
Половинка шоколадки перестаёт быть “врагом”, превращаясь в обычные 200 калорий.
Масло оказывается не «злом», а просто жиром, который нужен организму.
Булочка перестаёт быть катастрофой, если учесть общий рацион.
И ты сам перестаешь быть безвольным ничтожеством, которое не в состоянии отказаться от конфеты. Потому что отказываться на самом деле не надо, а нужно всего лишь понимать, сколько конфет будет безопасно для твоей фигуры.
На мой взгляд цифры возвращают чувство контроля и реальности.
Человек перестаёт делить еду на хорошую и плохую, начинает видеть закономерности:
- сколько еды нужно на завтрак, чтобы быть сытым до обеда,
- как продукты влияют на энергию и настроение,
- и как выстроить баланс, не отказывая себе в удовольствии.
И, конечно, речь не только о калориях, но и о прочих важных составляющих нашей еды: белках, жирах, углеводах, витаминах. Тут то же самое - когда ты понимаешь, что именно содержит твоя тарелка, она становится твоим другом, а не препятствием на пути к стройности и здоровью.
Когда страх подменяет заботу
Да, я знаю, что страх еды — это частая история. И часто наши участницы приходят на курс уже имея такие страхи.
Люди боятся того, что раньше казалось естественным: хлеба, масла, сахара, даже фруктов.
Сначала кто-то говорит, что “сладкое — это яд”.
Потом — что “глютен разрушает кишечник”.
Следом под запрет попадает молочка, картошка, мясо, всё, что вызывает хоть малейшие сомнения.
Список “нельзя” растёт, пока не становится проще вообще не есть, чем понять, насколько та или иная еда безопасна.
Этот страх формируется не на пустом месте.
Блоги, советы, короткие видео и громкие заголовки в духе “Исключи эти 10 продуктов, чтобы похудеть” делают своё дело.
Желание питаться правильно превращается в постоянное напряжение.
Еда перестаёт быть удовольствием и становится экзаменом, который нужно сдать без права на ошибку.
А знание возвращает спокойствие
Если цифры помогают вам понять, сколько — это “достаточно”, если вы чувствуете уверенность, а не тревогу — значит, метод работает.
Подсчёт калорий — это всего лишь способ увидеть реальность.
Он не делает никого “правильным” или “неправильным”, он просто даёт понимание: что вы едите, сколько энергии получаете, как реагирует тело.
Знание снимает страх.
Когда вы понимаете, как устроен ваш рацион, еда перестаёт быть врагом, а снова становится союзником — источником энергии, удовольствия и жизни.
А подсчёт калорий может стать не ограничением, а опорой — шагом к свободе, где нет запрещённого, а есть осознанный выбор.
И именно этому мы учим на нашем курсе 13 Ступеней: пониманию, что никакая еда не является ни ядом, ни лекарством — всё решает доза.
Это не мои слова, это еще Парацельс так говорил – великий врач XVI века.
И мне близка эта мысль: всё зависит от контекста и от меры. Еда может быть и удовольствием, и пользой, если знать, сколько и зачем.
Меня зовут Виктория Фисун, я - превентивный нутрициолог, сейчас получаю медицинское образование.
Мои программы:
☑️ Курс "13 ступеней" - трёхмесячный проект по перестройке образа жизни под руководством врача, тренера, психолога и кураторов высокой экспертизы. Старт следующего потока - январь 2026 года, предзапись на сайте.
Результаты участников и отзывы тут.
Подробнее о программе тут.
☑️ Закрытый клуб - место для общения единомышленников и интересных челленджей, подписка по цене чашки кофе