Сегодня мы будем готовить курицу по-азиатски.
Чтобы побаловать себя и своих близких азиатскими блюдами, совсем не обязательно идти в ресторан. Курица по этому рецепту в домашних условиях получается очень вкусной и ароматной, ведь мы будем готовить её с любовью и хорошим настроением. Только из свежих и качественных продуктов. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются друг с другом. В процессе приготовления куриное филе с овощами приобретает пикантный насыщенный вкус, который отлично балансирует с отварным рисом. А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить курицу по-азиатски.
Ингредиенты:
- Филе курицы – 500 г
- Лук репчатый – 1 луковица
- Морковь – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Зелёный лук – небольшой пучок
- Растительное масло – для жарки
Для соуса:
- Соевый соус – 50 мл
- Рисовый уксус – 1 ст. л
- Сахар – 1 ст. л (без горки)
- Имбирь сушеный – 1 ст. л
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – 1 ч. л
- Кунжут – 1 ст. л
- Растительное масло – 2 ст. л
- Смесь перцев – 0,5 ч. л
Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239845
Куриное филе нарезаем на кусочки средней величины.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Болгарский перец нарезаем брусочками.
Морковь измельчаем длиной соломкой. Для этого используем тёрку для приготовления моркови по-корейски.
Зелёный лук крупно нарезаем.
Чеснок натираем на тёрке с мелким полотном.
В отдельной чашке смешиваем соевый соус, рисовый уксус, растительное масло, соль, имбирь, сахар, смесь перцев и чеснок.
Все перемешиваем.
Выкладываем куриное филе на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем его до золотистого цвета на среднем огне.
Перекладываем куриное филе в тарелку.
Затем в эту же сковороду выкладываем репчатый лук, болгарский перец, морковь и зелёный лук.
Перемешиваем и жарим на среднем огне 3-4 минуты до мягкости овощей.
Затем добавляем обжаренное куриное филе и соус.
Всё перемешиваем и готовим 2 минуты.
В конце приготовления посыпаем блюдо семенами кунжута.
Вот и всё, на этом наша курица по-азиатски готова!
Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
Если Вам понравилась статья, не пожалейте лайка, а если есть что сказать по прочитанному, оставьте свой комментарий. Ну и не забудьте подписаться на мой канал. Благодарю за время, уделённое на прочтение! Приятного аппетита и удачных заготовок! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!
Так же рекомендую следующие рецепты: