Всем прекрасного дня, отличного настроения, крепкого крепкого здоровья, радости, любви и счастья каждый день 💐💖
Видели ли Вы в магазинах и есть ли у Вас в продаже такие или похожие десерты?
Вроде бы, он называется котик.
Мы один раз такой детям купили один на пробу, один потому что 3 стоят как тортик 🙈 у нас по крайней мере.
Если я не ошибаюсь, 175 рублей стоил один. Всегда этому удивляюсь: вроде бы нормальная цена за один, потом я умножаю на 3 и получается больше 500 рублей, и как будто бы уж лучше тортик какой-нибудь купить)
Как-то раз на новый год мы с моей сестрой думали купить моим детям по огромному Киндер сюрпризу, один стоил тогда 1500 руб. Вот точно такая же история: вроде бы можно на праздник всё-таки приобрести такой подарок, но потом 4500 рублей на троих, киндеры? 🙈
Это было лирическое отступление, прошу прощения )
Мои дети очень любят разные желейки.
Хлеб и желейки мне кажется это топ 2 продуктов в нашей семье 😁
Через какое-то время после покупки магазинного "котика" на пробу мне попался следующий рецепт ⬇️
В тот момент я задумалась: действительно же можно заказать такую формочку. И заказала)
Форма для желе, Фигурная, 1 яч., 8 см x 9 см, 2 шт
Не реклама. Я просто хочу поделиться ссылкой, где покупала сама: когда я искала, этот вариант оказался самым бюджетным + я проверила: формочки хорошие, мне по крайней мере понравились)
1.
В итоге я приготовила десерты с матчей и финиками по указанному выше рецепту, мои дети есть не стали.
На мой вкус, матчи слишком много, фиников маловато.
В остальном: текстура, вкус, если подкорректировать, мне понравились.
Скорее всего, я как-нибудь переделаю по-своему, отпишусь потом здесь.
Ещё есть следующие нюансы по приготовлению:
Я по своему опыту считаю, что желатин надо замачивать в части холодных сливок, затем подогреть вторую часть сливок и в них растопить замоченный желатин.
Это намного удобнее и практичнее.
В процессе приготовления у меня лично по описанному автором рецепту возникали сложности.
Я переделаю этот десерт по-своему и выложу здесь подробный исправленный под мой вкус рецепт.
Калорийность
Я взвешиваю зайчиков, один получается примерно 200 грамм.
Этот десерт с матчей самый калорийный из моей сегодняшней подборки рецептов.
В одном зайчике получается примерно 300 ккал.
2. Самый низкокалорийный, очень низкокалорийный, но вкусный десерт с тыквой.
Я готовила в форме зайчиков и без карамели.
Карамельным соусом можно полить готовый десерт.
Без карамели готовится очень просто и быстро, мне очень понравились лёгкость приготовления и результат.
Перед тем как извлечь десерт из формочки, формочку нужно подержать примерно 30 секунд в горячей воде, потому что этот вариант хуже извлекается, видимо из-за тыквы.
Из-за тыквы же он имеет приятную не скользко-желейную структуру.
И низкую калорийность ⬇️
Один "зайчик" примерно 170 ккал.
Дети ели, поливая магазинным карамельным соусом, мне понравилось без соуса (особенно калорийность 🙈).
Мне вообще понравился этот десерт. Не для частого приготовления (я не очень люблю тыкву, правда она там почти не чувствуется), но иногда повторять однозначно буду.
3.
Самый близкий вариант к магазинному десерту)
Готовится элементарно.
Нужно взять сухое желе с любым вкусом.
Стандартно они 45 граммов.
Залить сухое желе 100 мл кипятка. Не по инструкции, а именно 100 мл кипятка. Оставить остыть до комнатной температуры.
Сметану 250 мл комнатной температуры соединить с остывшим до комнатной температуры желе, пробить блендером и разлить по формочкам.
Я делала двойную порцию. Получилось 4 "зайчика".
Желе у меня было персиковое. Дополнительный сахар в моём случае не понадобился.
Калорийность
Один "зайчик" примерно 240 ккал.
Этот десерт мои дети уплели за обе щёки каждый. Вот нравится им такое.
Получается лучше магазинного и дешевле.
За основу я брала этот рецепт ⬇️
Как-нибудь попробую сделать, как советует автор, более воздушным.
Перед извлечением десерта из формы так же нужно подержать формочку с десертом в горячей воде примерно 30 секунд , чтобы десерт не сломался случайно при извлечении.
У меня один сломался, были слёзы у ребёнка (
Поэтому в горячей воде держать перед извлечением десерта формочку обязательно надо.
И ещё один момент: вот только сегодня мой старший сын опять вспомнил десерт "битое стекло": "Мама, ну, когда ты снова приготовишь это молочное желе с цветными внутри?" 🙈
Я удивляюсь, что есть какой-то десерт, который они просят приготовить. Для моих детей наверное такое блюдо вот только это "битое стекло" и есть. Ну, ещё бывает пиццу просят 😁
Ссылка на десерт "битое стекло" ⬇️
Конечно, любой десерт из моей сегодняшней подборки можно приготовить в любой другой подходящей форме)
Я ещё раз желаю Вам хорошего доброго осеннего дня и прекрасного осеннего уютного настроения 🍁🧡
Для тех, кто заглянул на мой канал первый раз, представлюсь: меня зовут Надежда и я решилась хотя бы попробовать следовать за своей Мечтой. Буду рада Вашей поддержке и подписке 🫶🏻 Для меня это важно ❤️