Восхитительно вкусное мясо запеченное в духовке с ананасами - это идеальный рецепт закуски для новогоднего застолья при встрече 2026 года.
Лошадка точно одобрит такое угощение, ведь её тоже надо будет угостить)
Индейка с ананасами в духовке - рецепт праздничного угощения к Новому году
Готовить её несложно и не нужно запекать целиком. Далее я расскажу все пошагово и вы сами убедитесь насколько просто сделать красивое блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Индейка (филе) - 450-500 гр.;
- Колечки ананаса (консервированный);
- Сметана или майонез;
- Специи - карри и копченая паприка;
- Соль по вкусу;
- Немного рафинированного масла (смазать противень).
- По вкусу и желанию можно добавить сыр.
Приготовление
Филе индейки можно брать, как грудку, так и голени (оно мягче и нежней).
Нарезаем кусочки порционно, ломтиками толщиной примерно сантиметр.
Каждый ломтик слегка присаливаем, посыпаем карри и паприкой, втираем руками и затем отбиваем молоточком с двух сторон.
Противень немного смазываем маслом. Можно и застелить пергаментом, которой все равно чуть смазать. Укладываем кусочки индейки на противень.
Сверху смазываем их тонким слоем майонеза. Можно и сметаной, с ней тоже очень хорошо получается. На каждый кусочек мяса кладем колечки (полуколечки) ананаса.
Накрываем фольгой и ставим в духовку разогретую на 210-220 градусов. Запекать под фольгой 25-30 минут без конвекции, нагрев верх-низ. Затем снять фольгу и запекать еще минут 7, чтобы индейка аппетитно зарумянилась.
Осталось только выложить куски индейки с ананасами на красивое блюдо. Вы и ваши гости не разочаруетесь - это действительно очень вкусно и съедается без остатка.
Приятного вам угощения и хорошего праздничного настроения!)