Этот простой рецепт достоин, чтобы его приготовить на застолье к встрече 2026 года, которой пройдет под покровительством Лошади. Это животное можно угощать мясом, но не любым.
Кролик подойдет идеально, как и фрукты. Их и соединим в одном салате, очень вкусном и запоминающемся.
Новогодний салат из кролика с фруктами для новогоднего стола
Фрукты несложные и продаются в любом супермаркете или на рынке. Кролика тоже купить не проблема в мясных специализированных магазинах.
Кролика надо разделать и отварить. Снять мясо с косточек, чтобы получился чистый вес около 400-450 гр.
Отварное мясо кролика нарезаем и выкладываем в салатник.
Ананасы режем мелким кубиком и добавляем к мясу. Мандарины чистим, разделяем на дольки, аккуратно разрезаем их на 3-4 части и тоже выкладываем в салатник.
Это были основные продукты. Далее на свой вкус можно добавлять немного консервированной кукурузы и твердый сыр тертый на мелкой терке.
Для заправки обычный майонез. Солить и перчить по вкусу.
Когда салат перемешали аккуратно, то рекомендую накрыть мисочку пленкой и убрать в холодильник не несколько часов, а лучше сделать заранее, чтобы салат подольше пропитался.
Количество ингредиентов:
- Отварное мясо кролика - 400-450 гр.;
- Ананас - пару колечек или столько же кусочками;
- Мандарины - 2-3 шт.;
- По вкусу - консервированная кукуруза - 1 ст.л. и немного тертого сыра.
- Солить по вкусу.
- Заправлять майонезом, но не сильно много, чтобы он не перебивал вкусы мяса и фруктов.
Приятного вам угощения и отличного праздничного настроения!)