Завершаю череду самарских публикаций. За пару поездок я успел многое посмотреть, посетить и попробовать:
Сегодняшний маршрут пролегал вдали от центра и популярных туристических маршрутов — я просто жил по соседству во время командировки. И скажу вам: остался доволен! Такая россыпь интересного локального пива в шаговой доступности — это отдельное удовольствие.
Длина маршрута: 0,7 км
Время на прохождение пешком: 9 мин
GELLERT
Самара, ул. Георгия Димитрова, 112, корп. 2
вс-чт 13:00–01:00; пт-сб 12:00–02:00
Продолжая знакомство с Самарой, мой путь снова привёл к знакомой вывеске — Gellert. Это уже не первая точка этой сети за время визита в город, и в этом есть своё особое удовольствие: когда знаешь, чего ожидать, и получаешь ровно это.
Здесь всё так же традиционно: лаконичный интерьер без лишнего декора, просторный зал с узнаваемыми чёрными акцентами, практичная мебель и экраны для спортивных трансляций. Ничего не меняется — и в этом есть приятная надёжность. Место, где можно быстро перезагрузиться или встретиться с друзьями.
На кранах — фирменные линейки пивоварни Gellert и небольшая подборка крафта в холодильнике. Меню — классическое, сытное, без сюрпризов, но именно то, что нужно для перекуса под пиво.
КРАФТОВЪ
Самара, ул. Георгия Димитрова, 110Б
вс-чт 12:00–01:00; пт-сб 12:00–02:00
Место, которое позиционирует себя как бар для живого общения, и атмосфера здесь действительно располагает к непринуждённым встречам.
Упор — на разливное пиво прямиком от завода под двумя локальными брендами: «Крафтовъ» и «63 Brewery». Выбор приятный, есть что попробовать. В меню — классический набор для закуски: от сытных бургеров до фирменных горячих блюд. Признаюсь, горячее блюдо пришлось отправить на «доразогрев» — принесли быстро, но почти остывшим. Создаётся ощущение, что кухня работает на полуфабрикатах, поэтому гастрономических открытий ждать не стоит.
Интерьер свежий, аккуратный, без потрёпанности — видно, что заведение относительно новое. Для себя в минус отметил то, что в общем зале разрешён кальян. Это может испортить впечатление, если вы не любите дымные ароматы.
В целом мои ожидания от этого места были выше. Если вам интересно познакомиться с продукцией данного локального пивзавода (а она, надо отметить, интересная), то я бы рекомендовал отправиться непосредственно в бар при пивоварне. Благо, это не очень далеко.
АББАТСКОЕ
Самара, ул. Георгия Димитрова, 110
пн-пт 12:00–01:00; сб-вс 10:00–01:00
Следующая остановка — бар сети «Аббатское» от тольяттинской пивоваренной компании «Бенц». Но, в отличие от посещённой мной ранее минималистичной точки-магазина, эта сделала шаг в сторону формата «бар».
Здесь уже чувствуется попытка создать атмосферу: есть зонирование, деревянная мебель, на стенах — декор в виде фотографий и картин. Видно, что старались сделать уютнее. Плюс — множество телевизоров, явно рассчитанных на спортивные трансляции.
Пиво, честно говоря, показалось простым, традиционным, без изысков. Не моя история, но, судя по заполненности зала, для кого-то это — именно то, что нужно.
ДОТЕМНА
Самара, ул. Зои Космодемьянской, 21
пн 00:00–02:00; вт 12:00–23:00; ср-чт выходной; пт-сб 14:00–02:00; вс 14:00–00:00
Название «Дотемна» сразу задаёт настроение — здесь не темно, а именно притемнено, уютно. Интерьер выполнен в модном минималистичном стиле: дерево, металл и приглушённый свет. И это уже явно не то, что было в предыдущих точках сегодняшнего маршрута! Это не просто паб, а скорее гастробар, где обстановка располагает к долгому общению. Думаю, здесь будет комфортно как большой компании друзей, так и паре для свидания.
Поскольку это фирменное заведение от самарской пивоварни «Кузница знатного пива», тут, ожидаемо, солидная пивная карта. На кранах — весь хит-парад их классики. Плюс — добор в баночках от других популярных российских крафтовиков в холодильниках.
Меню — это не стандартный набор «к пивку», а авторские блюда. Я попробовал несколько — всё оказалось очень вкусно.
Сложно говорить о баре, не рассказав о пивоварне. «Кузница знатного пива» — это уже почти самарский ветеран, основанный ещё в 2014 году. Стоит заметить, что уже в начале пути пивоварня три года подряд занимала призовые места со своими лагерами на престижном конкурсе «Пивная печать» в Ческе-Будеёвицах! Во многом это заслуга опыта, заложенного в 2015 году чешским пивоваром Штепаном Лашаком. «Дотемна» — не единственная их точка, по всему городу и в Тольятти раскидана сеть фирменных магазинов.
КОРЮШКА
Самара, ул. Тополей, 1
10:00–23:00
Завершаю свой сегодняшний маршрут не в баре, а в… обычном магазине. И очень рекомендую заглянуть сюда, если будете рядом. Повод — пиво пивоварни «Легенда Волги», которое, на мой вкус, стало главным открытием этой поездки.
Эта молодая пивоварня из посёлка Красный Яр варит на новейшем оборудовании, используя качественный бельгийский солод. Пивовар, набравшись опыта в путешествиях, вернулся на волжские берега, чтобы экспериментировать и создавать по-настоящему интересное пиво.
И у него получается. В ассортименте — от лёгких лагеров до насыщенных элей, и каждый сорт сделан с вниманием к деталям. «Златый Лев», «Вельвет»... — названия говорящие, а вкус ещё лучше. В нескольких барах города мне подтвердили: если «Легенда Волги» появляется — её разбирают почти мгновенно.
Почему это работает? Бельгийский солод даёт ту самую глубину — карамельные, фруктовые ноты, идеальный цвет и текстуру. Но главное — в этом пиве чувствуется страсть и желание делать лучшее. Ничего лишнего, только честный вкус.
Вот такой получился локальный и очень «живой» маршрут. Каждое место — со своим характером и своей аудиторией. От сетевой предсказуемости Gellert до гастрономического «Дотемна» и витрины-открытия с «Легендой Волги». Самара в плане пива точно не даст заскучать, даже если ты живешь в спальном районе.