Всем привет!
Этот салат отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Сочетание нежной печени, хрустящих маринованных огурцов. корейской моркови и обжаренного лука создаёт неповторимый вкус, который обязательно понравится вашим гостям.
⭐ Ингредиенты:
- Куриная печень - 300г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 150г
- Огурцы маринованные ~ 150-200г
- Майонез - 2 ст.л.
- Растительное масло
- Соль - по вкусу
⭐ Приготовление:
Куриную печень тщательно промойте, удалите все прожилки и жир. Опустите печень в кипящую подсоленную воду и варите 6-7 минут после закипания. Достаньте печень, остудите и нарежьте небольшими брусочками.
Мелко нарежьте лук. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до готовности. Дайте остыть.
Маринованные огурцы нарежьте соломкой. Количество зависит от ваших предпочтений и вкуса самих огурцов, кладите по вкусу. Если корейская морковь нарезана слишком длинной соломкой, то её надо разрезать на части.
В салатник выложите нарезанную печень, обжаренный лук, корейскую морковку и маринованные огурцы. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Перед подачей украсьте салат свежей зеленью или корейской морковкой.
Готовьте, делитесь рецептом, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡
⭐ Также смотрите:
Если вам понравились рецепты – будем рады донату!
Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты
🤗 Делитесь этими рецептами с друзьями!