Салют, ребята! А кто тут любит расслабиться с чашечкой горячего чая и кусочком печенья? Приветствую вас на моём канале!
Кто сказал, что взрослые не любят макать печенье в чай? Ха! Это одно из самых приятных занятий! Особенно, когда вспоминаешь свои детские впечатления и запах свежей выпечки из маминой кухни. Точно помню, как в детстве я сидел напротив неё, ожидая заветный сигнал: "Можно начинать!" Хватал тëплые печеньки и затем опускал их в теплое молоко. От этого, оно постепенно становилось мягким и нежным. Ну вы же сами знаете. Главное, не передержать. Не то все 🍪🍪🍪 окажутся на дне чашки😁.
Эх, детство моё золотое! Оно возвращается ко мне каждый раз, когда я проделываю эту маленькую хитрость с удовольствием!
Кстати, а вы любите макать печенье в напитки? Может, у кого-то тоже есть подобные воспоминания? Расскажите в комментариях.
Так вот. Совсем недавно, на канале "Записки Анны", я обнаружил совершенно невероятный рецепт печенья с томатной пастой, такое необычное на мой взгляд и главное - простое в приготовлении. Из продуктов, которые всегда есть у любой хозяйки или хозяина дома. И мне тут же захотелось его приготовить. Что и сделал немедленно. ⬇️⬇️⬇️
⬆️⬆️⬆️
И результат превзошёл все мои ожидания. И я понял одно: надо немедленно поделиться этим чудом с вами!
📝Для данного печенья потребуются такие ингредиенты, как:
✅1 стакан томатного сока или 3 столовые ложки томатной пасты (томатную пасту развести в 1 стакане тёплой воды);
✅ чуть меньше половины стакана растительного масла;
✅ 1 стакан сахара;
✅ 1 чайная ложка соды;
✅ 2 стакана муки.
❗Всё делается достаточно просто.
1️⃣ Замешиваете тесто. Томатную пасту разводите в воде. Я не разводил, а так вымешивал всё. Добавляйте воду, если не разводили томатную пасту в ней, сахар, муку, соду, растительное масло.
И хорошенько вымешивайте тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
2️⃣ После того, как тесто замешано и сформировался красивый колобок по типу апельсин😁, нужно дать тесту немного отлежаться и отдохнуть.
3️⃣ Затем, раскатайте тесто в пласт. Если хотите пышное мягкое печенье то раскатываете толщиной 1,5-2см. Я же делал его тоньше, примерно, 5-7 мм, чтобы готовое печенье похрустывало и его можно было мочить в тёплом молоке или в чае с какавой😄.
4️⃣ С помощью подручных средств (у меня была обычная банка) сделайте заготовки будущего печенья.
5️⃣ В полученных заготовках сделайте углубления под ягоды (или вообще, можете обойтись без них-просто припудрить будущие печеньки сахарной пудрой). А я добавил клюкву.
6️⃣ Постелите на противень пергаментную бумагу. Еë можно смазать растительным маслом, что б наверняка. Но я не смазывал, ибо в тесте масла достаточно и так. Раскладывайте будущее угощение и запихивайте его в духовку, разогретую до 180 градусов.
7️⃣ Выпекайте минут 20-30. Но, так как я раскатывал пласт тоньше заданного в рецепте, то мне понадобилось не больше 15 минут, но всё равно-смотрите по своей печке.
Доставайте его скорее и наливайте молочка! Приятного вам аппетита. Не забудьте позвать всех остальных, кто есть в доме. Кроме наказанных. Им покажите язык😁😁😁.
🤸Ну вот и всё, друзья мои. Пришло время прощаться, да ненадолго. Спасибо большое, что заскочили в гости.🤗
Всем спасибо за поддержку и внимание! Ставьте лайки большие, подписывайтесь смелее, говорите, что думаете, комментируйте честно.
Жму руку каждому и до скорого!🤝