☀️🍽💥ШЕФ-ПОВАРИН☀️🍽💥

Привет всем! 💥Шеф-Поварин💥 снова на связи! Христос Воскресе! 🥚💥🥚 Сегодня свет победил тьму, а весна окончательно взяла своё. Пасха пришла мощно, ярко и очень вкусно. С праздником вас, мои дорогие! Сегодня мы перезагружаем сердца, заряжаемся светом и начинаем новую вкусную главу. Вы готовы лететь вперёд? Куличи, пасхи, крашеные яйца, разнообразные салаты, мамины пироги - всё это маленькие доказательства того, что мы умеем заботиться друг о друге. Даже если кулич в этом году "поехал" в сторону, а яйца окрасились неравномерно - это всё равно самые красивые кулич и яйца в мире. Потому что они сделаны с душой и для своих. Правда ведь? Мне хочется пожелать всем, чтобы за вашим столом сегодня было шумно, вкусно и по-домашнему. Пусть звучит детский смех, пусть взрослые вспоминают старые истории, пусть кто-то в десятый раз попросит "ещё кусочек". Пусть даже те, кто далеко, почувствуют тепло через расстояние. Желаю вам, чтобы в этот светлый день: сердца были спокойны, столы - щедры, а в доме пахло не только выпечкой, но и миром, прощением и настоящей радостью. Мы все иногда "пересаливаем" жизнь переживаниями, иногда "пересушиваем" её суетой. Пасха - прекрасный повод всё это оставить в прошлом и начать заново, как чистый лист теста на столе. Христос Воскресе, мои хорошие! Обнимаю каждого из вас крепко-крепко и от всего сердца. Света, любви и невероятного пасхального настроения! Ваш 💥Шеф-поварин💥! P.S: Яйца окрашены в натуральные цвета, одни куркумой, другие каркаде и никакой химии.

💥Каждая женщина - это авторский рецепт, который невозможно повторить. 🍞Одна - как тёплый домашний хлеб с хрустящей корочкой: дарит уют, обнимает запахом и всегда ждёт, когда ты вернёшься. 🍜Другая - как тайский том-ям на грани огня: острая, яркая, будит все чувства и не даёт заскучать ни на секунду. 🍦Третья - как идеальный крем-брюле или эклер: изящная, утончённая, с бархатной текстурой и долгим сладким послевкусием. 🌮А четвёртая - как шаурма в три часа ночи из той самой забегаловки: спасает в любой кризис, вызывает зависимость и от неё физически невозможно отказаться. Вы все - абсолютно разные. И именно поэтому мир такой вкусный. 🥂С 8 Марта, мои самые ароматные, незаменимые и единственные в своём роде ингредиенты счастья! Спасибо, что вы есть и делаете каждый день чуточку вкуснее.🌷 С уважением 💥Шеф-Поварин💥!

Опрос❗❗❗ После этого ролика, я больше не могу смотреть на ливерку. А вы можете? Привет, мои хорошие! Обнимаю вас крепко через экран. Пусть у вас сегодня случится что-то, по-настоящему тёплое и неожиданное. Пусть это будет случайная улыбка от незнакомца или незнакомки, любимая песня в случайном плейлисте, или момент, когда всё вдруг становится на свои места. Хочется пожелать вам такого маленького, но очень вашего счастья. Короче, сегодня наткнулся в инете на один ролик про ливерную колбасу и он меня просто рассмешил. Я ржал в голос, потому что там все эти чувства к ней показаны так точно, что аж больно знакомо🤣. Запах, вид, попытки полюбить - всё как в жизни. Сразу после этого подумал, а как же к ней относитесь вы? Потому что,  ливерная колбаса - это прям лакмусовая бумажка. Ведь кто-то её обожает и берёт всегда, кто-то терпит ради полезности, а кто-то даже смотреть не может без гримасы. Смотрите ролик ниже - он короткий и смешной. А теперь честно скажите в комментах: Вы ливерную колбасу любите? Едите с кайфом или "ну если очень приспичит"? Или вообще - никогда, даже если уговаривать будут? Пишите прямо в комментариях: люблю / не люблю / иногда / терплю / фу никогда. Очень интересно, сколько нас фанатов этой серой легенды, а сколько тех, кто от неё шарахается. А может быть стоит мне её приготовить? С большим приветом, Ваш💥 Шеф-Поварин💥!  #ливернаяколбаса #колбаса #еда #опрос #приколы

🧑‍🍳 Всем привет-приветееет, мои хорошие! Как вы там? Вы тоже чувствуете эту мартовскую подставу? Март на дворе, а за окном всё та же серая шляпа - небо как грязная тряпка, летит снег и дождь моросит, настроение оставляет желать лучшего. Зима уже свалила, а весна типа "ой, подожди, я ещё не готова"🧼🧽🚿. Ну уж нет, я так не играю. Поэтому, если природа не хочет давать солнце - я сам себе его рисую на тарелке. Яркие краски на тарелке - это один из моих личных способов сказать серости: "Иди нафиг, весна всё равно придёт"! А что может быть ярче салата "Греческий"? Его я и приготовлю быстренько. Существует множество вариаций на эту тему, но главное в нем, это брынза, маслинки или оливки и свежие овощи. Заправка тоже делается по разному. Кто-то льёт каплю уксуса, а кто-то с лимонным соком. Сейчас я расскажу свой вариант. Кстати говоря, количество ингредиентов для салата я не буду указывать. Кому-то больше нравится больше свежих огурчиков, а кому-то помидоров. 🧑‍🍳 Итак, я взял: ✅ Свежий огурец; ✅ Болгарский перец; ✅ Свежий томат; ✅ Красный лук; ✅ Маслины без косточек; ✅ Брынзу. Для заправки я смешал венчиком: ✅ 30 мл красного сухого вина; ✅ 30 мл оливкового масла; ✅ Щепотку смеси перцев; ✅ Щепотку сахара; ✅ Щепотку соли; ✅ Щепотку сухого базилика; ✅ Выдавил немного лимонного сока. А вы балансируйте вкусом по своим предпочтениям. Кто-то любит более кислее, кто-то предпочитает более терпкую или соленую заправку. Вместо вина смело лейте бальзамический уксус, если что. Не помешал бы свежий базилик для подачи, да не оказалось под рукой. Порезал крупно, полил, съел - и будто внутри стало светлее. Сфоткал, потому что выглядело слишком хорошо для такого дня. 📸 А вы как спасаете себя от мартовской хандры? Замечаете ли цвета в еде? Какое сочетание цветов на тарелке вас радует больше всего?🥗 🍔🧆🥘🍝 P.S. Скоро выложу новый рецепт о котором расскажу позже. Обалденно вкусняцкий, можно есть и горячим, и холодным. Готовьте место в желудке, будет огонь! 🔥 С уважением, 💥Шеф-Поварин💥!