Более чем вдвое за пять лет выросла выручка московских производителей продуктов питания.
Почему это важно
Предприятия пищевой промышленности не только обеспечивают качественной продукцией миллионы москвичей, но и динамично развивают отрасль.
Свыше 350 компаний работает в пищевом производстве Москвы.
Что сделали
Москва оказывает компаниям, занятым в пищевой отрасли, всестороннюю поддержку. Современные производства продуктов питания и напитков внедряют новейшие технологии, задействуют квалифицированные кадры и расширяют мощности.
Более 680 млрд руб. составила отгрузка пищевой продукции в 2024 году.
Анатолий Гарбузов,
Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики:
«По итогам прошлого года производители продуктов и напитков заработали 762 млрд руб., что на 27% больше по сравнению с 2023 годом. В лидерах по финансовым показателям – ведущие мясоперерабатывающие предприятия, производители молочной продукции и напитков, а также кондитерских изделий и хлеба».
Как это работает
Мясоперерабатывающий комплекс «Элитгрупп Инвест» в 2025 году запустил в производство уникальные маринады для свиного шашлыка, а также новые виды купат из курицы. По итогам прошлого года выручка предприятия увеличилась на 64%. При этом в 1-м полугодии 2025-го объемы выпуска продукции выросли на 38% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Бренд r.a.w.life производит натуральные снеки с чистым составом для активного образа жизни: без добавления сахара, консервантов, красителей, глютена, лактозы. В ассортименте — энергетические и протеиновые батончики, протеиновое печенье, запеченные чипсы, гранола, марципан и конфеты, а также полезные и вкусные лакомства для детей. Оборот компании с 2020 по 2024 год в денежном выражении увеличился более чем на 60%.
Компания ProBulion за год увеличила объемы производства на 30%. Предприятие выпускает костные бульоны, изготовленные по авторскому рецепту. Продукция продается в замороженном виде и богата витаминами, минералами, аминокислотами и коллагеном. Компания строит новый цех в Москве, что позволит увеличить мощности в два раза.
О технологиях, событиях и людях большого города читайте на сайте Москва промышленная.