Вино Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti" DOCG, 2012 собирают с виногадников, которые находятся на высоте 400 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз 30 лет. Сорт винограда - Неббиоло.
Для того, чтобы вино не было сильно кислотным проводят яблочно - молочную ферментацию. Перед разливом по бутылкам, вино проводит в дубовой бочке 24 месяца.
В аромате вино демонстрирует ноты вишни, пряностей, кожи и аккуратные цветочные тона.
А во вкусе элегантные, мягкие танины, тона темных фруктов и нюансы черного чая.
Ждем вас в ВиноПарке!
