Вопрос о том, несутся ли куры в условиях минусовых температур, волнует многих птицеводов, особенно тех, кто живет в регионах с суровыми зимами. Интуитивно кажется, что холод должен негативно сказываться на продуктивности кур-несушек, ведь для производства яиц требуется энергия, а в холоде организм тратит ее на поддержание собственной температуры. Однако реальность оказывается несколько сложнее и многограннее. Давайте разберемся, как минусовые температуры влияют на кур-несушек и при каких условиях они продолжают нестись.
Физиология курицы и температурный режим
Куры, как и другие птицы, обладают удивительной способностью поддерживать постоянную температуру тела (терморегуляция) в достаточно широком диапазоне внешних условий. Их нормальная температура тела составляет около 40-42°C. Для поддержания этой температуры в холодное время года организм курицы задействует ряд механизмов:
- Увеличение метаболизма: Для выработки тепла курам требуется больше энергии. Это означает, что они начинают потреблять больше корма.
- Изменение кровообращения: Кровеносные сосуды в конечностях и гребне сужаются, чтобы минимизировать потерю тепла.
- Пушение перьев: Куры распушают перья, создавая воздушную прослойку, которая действует как естественный изолятор.
Минимальная температура для яйценоскости
Строго говоря, существует определенный диапазон температур, при котором яйценоскость кур оптимальна. Этот диапазон обычно находится в пределах от 10°C до 25°C. Однако, это не означает, что при выходе за эти пределы яйценоскость мгновенно прекращается.
Влияние минусовых температур на несушек:
Когда температура воздуха опускается ниже 10°C, организм курицы начинает испытывать стресс. Основные негативные последствия минусовых температур для несушек следующие:
- Снижение яйценоскости: Это наиболее очевидное последствие. Для производства одного яйца курице требуется значительное количество энергии и питательных веществ. В условиях холода большая часть энергии уходит на поддержание жизнедеятельности и согревание организма. Соответственно, на производство яиц энергии остается меньше.
- Уменьшение размера яиц: Даже если куры продолжают нестись, яйца могут стать меньше по размеру. Это связано с тем, что организм направляет доступные ресурсы на поддержание жизненно важных функций, а не на формирование полноценного яйца.
- Ухудшение качества скорлупы: Недостаток кальция и фосфора, которые могут возникнуть при стрессе от холода и повышенном расходе энергии, негативно сказывается на прочности скорлупы. Яйца могут иметь тонкую, хрупкую скорлупу, что увеличивает риск их повреждения.
- Повышенная восприимчивость к болезням: Стресс от холода ослабляет иммунную систему кур, делая их более уязвимыми к различным заболеваниям. Это может привести к снижению продуктивности и даже гибели птицы.
- Повышенный расход корма: Как уже упоминалось, для поддержания температуры тела курам требуется больше энергии, а значит, и больше корма. Это увеличивает затраты на содержание птицы.
Но несутся ли они вообще?
Да, несутся. Несмотря на все вышеперечисленные негативные факторы, куры-несушки, как правило, не прекращают нестись полностью при минусовых температурах, если они не экстремально низкие и не длятся длительное время. Они могут продолжать нестись, но с существенно сниженной продуктивностью.
Ключевые факторы, влияющие на способность кур нестись в холод:
- Порода кур: Некоторые породы кур более устойчивы к холоду, чем другие. Например, породы с более плотным оперением и лучшей жировой прослойкой, такие как плимутрок, род-айланд, корниш, лучше переносят низкие температуры. Легкие породы, такие как леггорн, более чувствительны к холоду.
- Возраст кур: Молодые куры, как правило, более чувствительны к холоду, чем взрослые несушки.
- Состояние здоровья: Здоровые куры с хорошим иммунитетом лучше справляются с холодом. Больные или ослабленные птицы несут меньше яиц или прекращают нестись вовсе.
- Уровень освещения: Яйценоскость кур напрямую зависит от продолжительности светового дня. Зимой естественного света недостаточно, поэтому необходимо искусственное освещение. Если освещение в курятнике недостаточное, это может привести к снижению яйценоскости, даже если температура не является критической.
- Качество и количество корма: В холодное время года курам требуется более калорийный и питательный корм, богатый белками, жирами и углеводами. Недостаток питательных веществ, особенно кальция и фосфора, необходимых для формирования скорлупы, приведет к снижению яйценоскости и ухудшению качества яиц.
- Условия содержания: Это, пожалуй, самый важный фактор. Даже при минусовых температурах, если куры находятся в хорошо утепленном, сухом и защищенном от сквозняков курятнике, они будут нестись гораздо лучше, чем в холодных и сырых условиях.
Что такое "минусовая температура" для курицы?
Важно понимать, что "минусовая температура" – это широкий диапазон. Небольшой минус, например, -1°C или -2°C, при условии хорошей защиты, куры могут переносить относительно спокойно. Однако, когда температура опускается до -10°C, -15°C и ниже, стресс для организма курицы становится очень сильным, и яйценоскость может резко упасть или полностью прекратиться.
Как помочь курам нестись зимой?
Для того чтобы куры-несушки продолжали нестись даже в условиях минусовых температур, необходимо создать им максимально комфортные условия:
- Утепление курятника: Это первостепенная задача. Курятник должен быть хорошо утеплен, без щелей и сквозняков. Стены, пол и потолок должны быть изолированы. Можно использовать различные утеплители: минеральную вату, пенопласт, опилки, солому. Важно, чтобы утеплитель не был доступен курам для расклевывания.
- Сухая подстилка: В курятнике всегда должно быть сухо. Влажность в сочетании с холодом – это прямой путь к болезням и снижению продуктивности. Подстилку (опилки, солому) необходимо регулярно менять или подсыпать свежую. Толстый слой сухой подстилки также служит дополнительным источником тепла.
- Отсутствие сквозняков: Сквозняки – враг №1 для птицы в холодное время года. Убедитесь, что все вентиляционные отверстия закрыты или регулируются таким образом, чтобы не создавать потоков холодного воздуха.
- Освещение: Зимой световой день короткий. Для поддержания яйценоскости необходимо обеспечить курам 12-14 часов света в сутки. Используйте лампы накаливания или светодиодные лампы. Важно, чтобы освещение было равномерным и не создавало резких перепадов яркости.
- Правильное кормление: Зимой рацион кур должен быть более калорийным. Увеличьте долю зерновых (пшеница, ячмень, кукуруза), добавьте жиры (например, подсолнечное масло или животный жир в небольших количествах). Обязательно обеспечьте достаточное количество белка (рыбная или мясокостная мука, жмых). Не забывайте про витамины и минералы, особенно кальций (мел, ракушечник, скорлупа яиц). Можно давать влажные мешанки, подогретые до комфортной температуры.
6. Доступ к воде: Вода должна быть всегда доступна, но при минусовых температурах она может замерзать. Используйте специальные поилки с подогревом или регулярно меняйте воду, чтобы она не успевала замерзнуть. Лучше всего давать воду комнатной температуры или слегка теплую.
7. Дополнительное тепло (при необходимости): В особо суровые морозы, когда температура в курятнике опускается ниже критической отметки, можно использовать дополнительные источники тепла. Это могут быть инфракрасные лампы, электрические обогреватели (с соблюдением всех мер пожарной безопасности!) или даже печное отопление (при условии хорошей вентиляции и отсутствия риска отравления угарным газом). Однако, важно не перегревать курятник, так как резкие перепады температуры также вредны. Идеальная температура в курятнике зимой – около 5-10°C.
8. Профилактика заболеваний: В холодное время года куры более подвержены простудным заболеваниям. Следите за состоянием птицы, при первых признаках недомогания изолируйте больную курицу и обратитесь к ветеринару. Можно добавлять в корм или воду витаминные комплексы для укрепления иммунитета.
Когда яйценоскость может полностью прекратиться?
Полное прекращение яйценоскости у кур при минусовых температурах возможно в следующих случаях:
- Экстремально низкие температуры: Если температура в курятнике опускается ниже -15°C, а тем более до -20°C и ниже, организм курицы испытывает сильнейший стресс. Выживание становится приоритетом, и на производство яиц энергии просто не остается.
- Длительное воздействие холода: Даже если температура не экстремально низкая, но держится на минусовых отметках в течение длительного времени (несколько недель), это может привести к истощению организма курицы и прекращению яйценоскости.
- Отсутствие должной защиты: Если куры содержатся в неотапливаемом, продуваемом курятнике без достаточного утепления, они не смогут перенести даже умеренные морозы.
- Недостаток корма и воды: Если курам не хватает питательных веществ или воды, они не смогут поддерживать жизнедеятельность, не говоря уже о производстве яиц.
- Болезнь или истощение: Больные или ослабленные куры, естественно, не будут нестись.
Заключение
Итак, ответ на вопрос "Несутся ли куры, когда в курятнике минусовая температура?" – да, несутся, но с оговорками. При небольших минусовых температурах и при условии создания комфортных условий содержания (утепление, сухость, отсутствие сквозняков, правильное кормление и освещение), куры-несушки могут продолжать нестись, хотя и с меньшей продуктивностью. Однако, при экстремальных морозах, длительном воздействии холода или отсутствии должной заботы, яйценоскость может резко снизиться или полностью прекратить.
