Приветствую на канале "Здоровый Дух"!
Вы когда-нибудь задумывались, что ваша печень - это как труженик-стахановец? Она никогда не жалуется вслух, но работает за двоих. Перерабатывает всё подряд: утренний бутерброд с маслом и копченой колбасой, случайный кусочек торта на работе, пару конфет «чтобы настроение поднять» и даже те самые три ложки жареной картошки вечером, которые вы ели «чисто символически».
И вот так незаметно печень начинает накапливать лишний жир. Учёные называют это жировой болезнью печени - и, к сожалению, она встречается всё чаще, даже у тех, кто не злоупотребляет алкоголем.
Так, по статистике, в последние годы в нашей стране эту проблему выявляют у 27-35% населения.
Виной - привычный рацион: колбасные изделия, копчёности, кондитерка, уличная еда (типа пирожков и шаурмы), майонез, всевозможные жирные соусы и прочие "вредности". А ведь у большинства наших граждан именно такой набор чаще всего оказывается на столе.
Но есть и хорошая новость. Существует список продуктов, которые помогают печени не только «держаться на плаву», но и очищаться от лишнего жира. Они доступны в наших магазинах и часто стоят дешевле, чем колбаса или полуфабрикаты.
1. Зелёный чай
В нём полно катехинов — антиоксидантов, которые помогают печени работать как швейцарские часы.
2. Цикорий
Да-да, утренний ритуал с этим полезнейшим заменителем кофе может быть полезен. Исследования показывают, что цикорий активно защищает печень от воспаления и жировых накоплений (PMID: 28613271).
3. Листовые овощи (шпинат, салат, капуста кале)
Они уменьшают накопление жира в печени и даже улучшают чувствительность к инсулину.
4. Жирная морская рыба (лосось, скумбрия, сардины)
Омега-3 жирные кислоты помогают снизить воспаление и препятствуют отложению жира (PMID: 25970891).
5. Оливковое масло
Лучший жир для печени: улучшает уровень ферментов и снижает жировые отложения.
6. Орехи (особенно грецкие)
Исследования показывают, что грецкие орехи защищают печень и снижают окислительный стресс.
7. Авокадо
Источники полезных жиров и глутатиона, который помогает печени в детоксикации. Кроме того, авокадо - один из лучших защитников сердца и сосудов.
8. Чеснок
Помогает сжигать лишний жир и стимулирует ферменты, отвечающие за очищение печени. Но не увлекайтесь, если у вас уже есть проблемы с печенью, желчным и поджелудочной. Если хотите ввести чеснок в регулярный рацион - сначала посоветуйтесь со своим доктором.
9. Ягоды (черника, клюква, малина)
Полны пектина, который оздоравливает микрофлору кишесника, которая, в свою очередь является еще одним защитником печени. Иакде ягоды очень богаты антиоксидантами, защищающих клетки печени от повреждений.
10. Цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты)
Содержащиеся в них флавоноиды снижают накопление жира и помогают печени быстрее «разгружаться».
11. Брокколи и крестоцветные овощи
Регулярное употребление снижает риск жировой болезни печени и улучшает её ферментативную функцию (PMID: 26033747).
Кстати, брокколи - невероятно полезный овощ, который лучше есть сырым или слегка протушенным на пару. Если привыкните к ее вкусу, брокколи может стать одним из самых любимых овощей.
Представьте компанию друзей: один с чипсами, другой с бургером, а вы - с тарелкой брокколи. На вас смотрят странно, мол, быть ЗОЖ-ником - это обделять себя вкусной едой. Но через несколько лет именно вы будете шутить: «Ну что, ребята, у кого из вас ферменты печени до сих пор в норме?»
Согласитесь, многие из этих продуктов у нас уже есть под рукой. Чеснок — в каждом доме, лимон можно добавить в чай вместо сахара, брокколи часто продаётся в замороженном виде и стоит не дороже упаковки сосисок. Даже грецкие орехи не обязательно есть горстями: достаточно пары штук в день, чтобы печень сказала «спасибо».Любите себя и свой организм - ешьте то, что полезно.
Учёные подтверждают, что именно эти продукты помогают снижать воспаление, препятствуют накоплению жира и улучшают работу печени. И здесь не нужно кардинально менять питание или тратить половину зарплаты на модные суперфуды. Достаточно маленьких замен: вместо колбасы - кусочек рыбы, вместо сладкого чая - зелёный, вместо майонеза - немного оливкового масла.
Печень - орган терпеливый, долго не заявляет о себе. Но зато это и благодарный орган. Стоит чуть-чуть позаботиться о ней, и она тут же ответит: уходит тяжесть, появляется лёгкость, прибавляется энергии. А главное - снижается риск серьёзных болезней в будущем.
Берегите себя и свои силы! Пусть в вашем рационе будет больше тех продуктов, которые работают на здоровье, а не против него.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезна, ставьте лайк и делитесь в соцсетях.
Николай Цискаридзе: почему знаменитый балетмейстер никогда не станет мужем и отцом
Самое простое упражнение молодости: всего 1 минута в день
Как избежать деменции: 4 простые привычки, которые обожает мозг
Не маргарин, не колбаса и даже не пальмовое масло: вот что на самом деле убивает сосуды